Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sapi Lada Hitam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 500 gr daging slice
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 1 sdt biji lada hitam, uleg kasar
- Sediakan 1/2 sdt lda hitam bubuk
- Ambil 1 sachet saori lada hitam (1 sdm untuk marinasi)
- Sediakan 200 ml air kaldu daging / air putih matang
- Gunakan Bahan Marinasi
- Gunakan 1 sdm saori lada hitam
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Langkah-langkah membuat Sapi Lada Hitam:
- Campur daging dengan bahan marinasi. Diamkan 30-60 menit. Sisihkan
- Tumis daging sampai berubah warna, beri air. Aduk rata. Biarkan sampai air agak menyusut dan daging empuk. Jika belum, tambah 100 ml air lagi. Sampai agak menyusut
- Tambahkan sisa saori lada hitam, lada bubuk, biji lqda, garam dan merica. Aduk rata
- Terakhir masukkan bawang bombay dan paprika. Masak hingga bawang bombay layu. TES RASA. Voila! Siap disantap
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
