Japanese Cheese Cake
Japanese Cheese Cake

Sedang mencari inspirasi resep japanese cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese cheese cake yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese cheese cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese cheese cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air & heavenly cheesecake, no crack top & straight side. Japanese Cheesecake has the tangy, creamy flavor of cheesecake, with the moist, cotton-soft texture of soufflé. It's a match made in heaven.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah japanese cheese cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Japanese Cheese Cake menggunakan 10 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Japanese Cheese Cake:
  1. Ambil Bahan A :
  2. Siapkan 280 gr susu UHT plain
  3. Gunakan 120 gr keju cheddar parut / 6 slice keju
  4. Gunakan 100 gr margarin / butter
  5. Siapkan 100 gr terigu protein rendah
  6. Siapkan 6 butir kuning telur
  7. Ambil Bahan B :
  8. Siapkan 6 butir putih telur
  9. Sediakan 100 gr gula pasir
  10. Ambil 2 sdm perasan air lemon

See more ideas about Dessert recipes, Cheesecake recipes, Japanese cheesecake. Japanese cheesecake is pillowy soft, with cottony texture and soufflé like crumbs. When it is fresh from the oven, the cake is so soft that it jiggles like soufflé! Is there a dessert more mesmerizing than a Japanese cheesecake?

Cara membuat Japanese Cheese Cake:
  1. Siapkan semua bahan.
  2. Masukkan susu UHT dan keju parut kedalam panci, lalu masak sampai matang dan keju meleleh, matikan api. Masukkan margarin, aduk hingga tercampur rata. Dalam kondisi panas, masukkan terigu, aduk rata. Kemudian masukkan kuning telur satu per satu, aduk rata lagi, sisihkan.
  3. Siapkan wadah lain, masukkan putih telur, mixer dengan kecepatan sedang. Setelah putel berbusa, masukkan perasan air lemon sambil terus di mixer, lalu masukkan gula pasir secara bertahap (3 tahap) agar adonan tidak ambles, kocok terus sampai mengembang, putih, dan mengkilap, sekitar 3-4 menit.
  4. Ambil adonan putel (bahan B) masukkan kedalam adonan bahan A secara bertahap (3 tahap), aduk rata secara perlahan agar tidak overmix.
  5. Masukkan adonan kedalam loyang bulat diameter 20cm yang sudah dialasi baking paper dan dioles margarin. Ratakan adonan dengan memasukkan tusuk sate kedalam loyang, lalu putar pelan dari pinggir ketengah, dari tengah kepinggir, kemudian hentakkan agar tidak ada udara yg terjebak.
  6. Oven dengan teknik Au Bain Marie (loyang diletakkan dalam loyang yang lebih besar, yang diisi air panas), oven dengan suhu 120 °C selama 20 menit menggunakan api atas bawah.
  7. Setelah 20 menit, naikkan suhu menjadi 150°C, oven lagi selama 15 menit (saya 20 menit) sampai bagian atas kue berwarna kecoklatan. Setelah 15 menit, buka tutup oven selama 5-10 detik, sambil diputar loyangnya agar cake matang merata.
  8. Panggang lagi dengan suhu 110°C selama 60 menit api atas bawah.
  9. Keluarkan cake dari oven, tunggu hingga hangat, lalu keluarkan cake dari loyang dan lepaskan baking papernya. Sajikan.
  10. Ngeju banget cakenya.

This bouncy confection, also known as a Japanese cotton cake, is astonishingly light and. Chocolate Cotton Cheesecake / Chocolate Japanese CheesecakeRun Away Rice. Fluffy Jiggly Cotton Cheesecake/Japanese CheesecakeI am a Food Blog. Japanese cheesecake is a soufflé cheesecake that's quite different than the dense and thick New York style cheesecake we all know and love, but every bit as tasty. Also called Cotton Cheesecake, Japanese Cheesecake is light, fluffy, moist and less sweet than any other cheesecakes.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Japanese Cheese Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!