Lagi mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 250 gr daging sapi (iris tipis)
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang
- Sediakan 2,5 cm jahe cincang
- Gunakan secukupnya paprika merah dan hijau (potong kotak)
- Ambil 1/4 buah bawang bombay iris tipis
- Siapkan secukupnya lada hitam
- Ambil Bahan marinasi:
- Siapkan 1 1/2 sdt kecap Maggie
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt saus inggris
- Sediakan 1 sdt cuka beras
- Gunakan 1/2 sdt maizena
- Sediakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt gula
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:
- Marinasi daging sapi dengan bahan-bahan marinasi. Diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan wajan dan tumis daging sampai kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Dengan menggunakan wajan yang sama, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan paprika dan bawang bombay. Aduk sampai matang.
- Masukkan kembali daging dan beri lada hitam secukupnya. Aduk -aduk sampai rata dan tercampur. Angkat dan sajikan.
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
