Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam suwir bumbu kuning enak lainnya. Ayam suwir ini teman makanya Sapo tahu. Resepnya udah aku share sebelumnya yah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Gunakan 300 gram ayam tanpa tulang
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Ambil 6 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah santan Kara (saya pakai yang bungkusnya segitiga)
- Ambil 1 jari kunyit
- Sediakan 1 jari kencur
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (digeprek)
- Gunakan 2 batang sereh (digeprek)
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Sedikit asam jawa (rendam di sedikit air, ambil airnya saja)
- Sediakan 1 buah cabe merah keriting (boleh ditambah jika suka pedas)
- Gunakan 150 ml air
- Ambil Secukupnya garam, gula, penyedap
Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Ini bahan-bahannya.
- Rebus daging ayam hingga matang, dinginkan sebentar, lalu suwir-suwir.
- Haluskan bumbu-bumbunya (bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, terasi, dan cabe merah)
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan sereh dan daun jeruk. Masak sebentar.
- Masukkan daging ayam suwir, aduk aduk hingga bumbunya rata. Masukkan santan, air asam jawa, dan air. Aduk rata.
- Masukkan garam, gula, dan penyedap. Test rasa. Masak hingga santan habis (sat).
- Jadi deh 😊
Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap. Cara Membuat Soto Ayam Kuah Kuning: Rebus air secukupnya, masukkan ayam dan masak hingga mendidih. Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya. Resep Ayam Goreng Gurih Bumbu Kuning Resep dan Masakan. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
