Anda sedang mencari inspirasi resep japanese cheese cake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese cheese cake yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Perfect Japanese Cheesecake / cotton cheesecake recipe for a pillowy soft, light-as-air & heavenly cheesecake, no crack top & straight side. Japanese Cheesecake has the tangy, creamy flavor of cheesecake, with the moist, cotton-soft texture of soufflé. It's a match made in heaven.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese cheese cake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan japanese cheese cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan japanese cheese cake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Japanese Cheese Cake menggunakan 11 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Japanese Cheese Cake:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 250 gr Cream Cheese/Spread Cheese
- Ambil 55 gr Butter
- Gunakan 100 ml Susu Cair
- Sediakan 60 gr Terigu Protein Rendah
- Siapkan 30 gr Maizena
- Siapkan 5 butir Kuning Telur
- Ambil Bahan B
- Gunakan 5 butir Putih Telur
- Gunakan 120 gr Gula Bubuk
- Sediakan 1 sdm Air Jeruk Nipis
See more ideas about Dessert recipes, Cheesecake recipes, Japanese cheesecake. Japanese cheesecake is pillowy soft, with cottony texture and soufflé like crumbs. When it is fresh from the oven, the cake is so soft that it jiggles like soufflé! Is there a dessert more mesmerizing than a Japanese cheesecake?
Cara menyiapkan Japanese Cheese Cake:
- Lelehkan cream cheese dan juga butter dengan teknik au bain marie atau double boiler. Aduk hingga tercampur rata. Setelah rata, tambahkan susu cair, aduk kembali hingga tercampur menyerupai cheese sauce. Angkat
- Setelah diangkat, diamkan beberapa saat, dan tambahkan kuning telur. Aduk hingga rata, kemudian tambahkan campuran tepung terigu dan juga maizena, aduk rata, sisihkan
- Pada wadah yang lain, campurkan putih telur dan air jeruk nipis, kocok dengan mixer menggunakan kecepatan rendah hingga berbuih
- Setelah berbuih, tambahkan gula bubuk sedikit demi sedikit, lalu kocok hingga soft peak
- Setelah kaku, tuangkan campuran putih telur ke adonan cheese sedikit demi sedikit, aduk perlahan menggunakan ballon whisk atau menggunakan spatula dengan teknik melipat. Pastikan adonan tercampur rata sebelum dipindahkan ke dalam loyang
- Setelah tercampur rata, tuang adonan ke atas loyang yang telah dialasi baking paper, dan hentak hentakan loyang
- Masukan loyang ke dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, lalu panggang selama 70 menit dengan suhu 160 derajat selsius menggunakan api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing masing)
- Setelah matang, diamkan kue di dalam oven selama beberapa saat. Langsung mengeluarkan cake sesaat setelah matang dapat menyebabkan cake menjadi keriput
- Setelah didiamkan beberapa saat, keluarkan cake dari oven dan loyangnya. Japanese Cheese Cake, siap dihidangkan.
This bouncy confection, also known as a Japanese cotton cake, is astonishingly light and. Chocolate Cotton Cheesecake / Chocolate Japanese CheesecakeRun Away Rice. Fluffy Jiggly Cotton Cheesecake/Japanese CheesecakeI am a Food Blog. Japanese cheesecake is a soufflé cheesecake that's quite different than the dense and thick New York style cheesecake we all know and love, but every bit as tasty. Also called Cotton Cheesecake, Japanese Cheesecake is light, fluffy, moist and less sweet than any other cheesecakes.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese cheese cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
