Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapi lada hitam menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi lada hitam:
- Ambil 500 gr daging sapi,iris tipis
- Siapkan 1 sdm maizena,utk campuran daging
- Ambil 1 sdm kecap asin,utk campuran daging
- Siapkan 2 wortel,potong korek api(tambahan dr saya)
- Siapkan 1 btg daun bawang,potong2(tambahan dr saya)
- Gunakan 5 cabe rawit merah,potong2(tambahan dr saya)
- Siapkan Paprika secukupnya(g pake krn g ada)
- Siapkan 4 bawang putih,cincang halus
- Gunakan 2 bombay,potong kasar(resep asli pake 1 aja)
- Gunakan 1.5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt saus tiram
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Siapkan 1 sdm maizena,larutkan dgn sedikit air
- Siapkan secukupnya Garam,gula,kaldu jamur
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Cara menyiapkan Sapi lada hitam:
- Campur daging dengan maizena dan kecap asin,aduk2. Diamkan sebentar
- Tumis daging di wajan anti lengket sbntr aja sampai berubah warna,matikan api. Sisihkan
- Di wajan terpisah tumis bawang putih,bombay(1 aja yg 1 nnti dimasukin terakhiran) sampai harum, lalu masukan air,kecap manis,kecap asin,minyak wijen,saos tiram,lada hitam,garam,gula,dan daging.
- Masak hingga daging empuk,lalu masukan wortel,cabe rawit. Masak sampe wortel setengah mateng aja(klo mau sampe mateng jg gpp)
- Lalu tambahkan kaldu jamur,icip2 rasanya. Klo sdh pas terus masukan bombay(nah bombay yg terahir ini opsional ya,aku tambahin 1 bombay di akhir biar kriuk2 n msh seger bombaynya). Terakhir masukan daun bawang n larutan maizena
- Siap disajikan.. dimakan sm nasi anget..wih mantulll..😄
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
