Lagi mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi lada hitam memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi lada hitam:
- Gunakan 500 gr daging sapi,fillet
- Sediakan 1 s merica hitam bubuk
- Sediakan 1/2 bh paprika aku pilih warna kuning
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 sachet saus lada hitam (saori)
- Ambil Bumbu perendam:
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sachet saos tiram saori
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Langkah-langkah membuat Sapi lada hitam:
- Cuci daging sapi lalu beri perendam aduk. Diamkan minimal 30 menit. Iris paprika dan bawang bombay, cincang halus jahe dan bawang putih haluskan merica hitam
- Panaskan minyak, tumis bawang putih,jahe hingga harum masukkan daging sapi yang sudah di diamkan bersama bumbu perendam, aduk, beri secukupnya air
- Masukkan saus lada hitam, aduk beri garam penyedap, merica halus. Masak hingga daging mulai matang, masukkan paprika dan bombay
- Aduk, masak terus hingga keseluruhan matang, tes rasa. Angkat,sajikan
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
