Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Sediakan 7 potong ayam
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan Lada hitam
- Gunakan Lada putih
- Siapkan Garam
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 4 sdm santan kara
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
Resep opor ayam merupakan salah satu hasil kuliner tradisional yang cukup banyak penggemarnya. Dengan menggunakan bumbu bumbu alami sederhana maka anda akan dapat membuat masakan opor ayam untuk seluruh anggota keluarga. Opor ayam termasuk dalam kategori resep masakan indonesia olahan tradisional yang sering kita temukan pada moment moment khusus seperti saat lebaran idul fitri maupun … Begini Cara Membuat Opor ayam bumbu kuning — Begini.id Mulai dari opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam tempe, opor ayam telur puyuh, sampai opor ayam tahu dengan bumbu kuning. Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam bumbu kuning:
- Marinasi ayam 30menit dengan jeruk nipis dan 1 sdt garam, kemudian simpan didalam kulkas supaya tetap fresh
- Haluskan semua bumbu halus kemudian tumis sampai sedikit garing
- Setelah garing masukan bumbu pelengkap, kemudian masukan air dan ayam yang telah dimarinasi tadi, masak sampai ayam matang dengan api kecil biar bumbu menyerap ke ayamnya kira2 sekitar 25-30 menit
- Kemudian masukan lada putih, lada hitam, garam sejumput aja, lalu masukan santan. Diaduk terus sampai kompor dimatikan, supaya opornya ga pecah santan.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng diatas nya, selamat mencoba ya !
Jika kamu kangen dengan sajian opor ayam, maka tidak perlu menunggu untuk Lebaran baru bisa menikmatinya. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
