Sapi lada hitam
Sapi lada hitam

Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sapi lada hitam memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sapi lada hitam:
  1. Sediakan 500 gr Daging sapi
  2. Siapkan 5 siung Bawang putih
  3. Sediakan 1 buah Bawang bombay
  4. Ambil 1 ruas Jahe
  5. Sediakan 2 buah Lombok merah
  6. Sediakan 2 buah Lombok hijau
  7. Gunakan 3 sdm Kecap asin
  8. Ambil 4 Kecap manis
  9. Ambil 1 sachet Saos tiram
  10. Siapkan 1 sachet Kaldu bubuk sapi
  11. Sediakan secukupnya Gula
  12. Sediakan 750 ml Air karena bukan daging khas dlam jadi harus banyak air agak daging empuk,jika menggunakan daging khas dalam bisa di kurangi air nya
  13. Ambil Bahan marinasi
  14. Ambil 3 sdm Kecap Asin
  15. Ambil 4 siung Bawang putih cincang
  16. Ambil Bumbu tumis
  17. Ambil 1 sdm Mentega
  18. Sediakan 1/2 Bawang bombay
  19. Ambil Jahe cincang halus

Ada sensasi gurih, pedas, maupun manis dalam setiap suapan sapi lada hitam. Bahkan makanan yang satu ini sering juga, lho jadi menu andalan ibu-ibu di rumah. Mengolah daging sapi agar jadi makanan lezat memang kelihatannya sulit karena kalau salah cara memasaknya daging bisa alot. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Sapi lada hitam:
  1. Cara Memasak - 1. Marinasi Daging - Siapkan wadah untuk marinasi daging campurkan kecap asin dan bawang putih cincang - Diamkan 1 jam simpan dalam kulkas agar bumbu meresap
    1. Tumis Jahe dan bawang bombay tumis hingga layu,masukkan daging tumis hingga berubah warna,beri air masak hingga empuk dan air nya menyusut
    1. Masukan kaldu bubuk sapi,tambahkan kecap,dan saos tiram
    1. Tunggu air hingga menyusut dan daging nya empuk
    1. Masukkan sisa bawang bombay,Lombok Merah & Hijau serta brokoli hingga sedikit layu
    1. Tambahkan sediki tepung maizena agak kuah mengental dan matikan kompor
  7. Cuss di nikmati pakai nasi panas 🤤🤤🤤 - - *Ukuran sesuai rasa lidah masing2 ya,karena bulek klu masak ga pake takar2an asal di rasa enak dan pas di lidah 😁🤪 maklum bukan chef 🤭

Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!