Lagi mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi. Cara memasak sapi lada hitam empuk Cara mudah memasak Sapi Lada Hitam empuk meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sapi lada hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi lada hitam:
- Sediakan 500 gram daging sapi has dalam
- Gunakan 1 bungkus saus lada hitam
- Ambil Bumbu marinasi
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Sediakan 1 ruas jahe (diparut)
- Sediakan Bumbu iris
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah paprika hijau
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 30 gram butter
- Sediakan 200 ml air matang
Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas. Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama.
Cara menyiapkan Sapi lada hitam:
- Siapkan bahan daging iris sesuai selera, bawang bombay & paprika iris2, bawang putih cincang halus
- Marinasi daging dengan bawang putih cincang & sedikit parutan jahe (simpan dichiller 30menit) panaskan wajan beri sedikit butter tumis dagingnya
- Setelah berubah warna masukan saus lada hitamnya tambahkan air masak hingga daging empuk
- Jika air mulai menyusut masukan bombay & paprikanya tambahkan bumbu kecap, saus tiram, lada, garam & gula
- Aduk rata jika bombai & paprika sudah layu, koreksi rasanya jika sudah pas angkat sajikan
Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bukan karena harganya yang mahal tapi penyajiannya yang istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
