Anda sedang mencari ide resep tempe orek basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe orek basah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek basah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe orek basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun. Menu klasik ini contohnya hadir di antara lauk-pauk nasi uduk yang dijual tetangga di pagi hari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe orek basah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Orek Basah memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Orek Basah:
- Gunakan 1 papan tempe potong dadu
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 cm lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada putih bubuk
- Gunakan secukupnya Air
Selain bahan-bahannya murah, cara membuatnya pun mudah dan cepat. Gak perlu beli di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan rekomendasi resep tempe orek basah di bawah ini. Tapi untuk menu Tempe Orek ini, kami kompak menjadikannya menu favorit kami. Kami sama-sama menyukai Tempe Orek dengan tekstur basah (bukan Kering Tempe).
Langkah-langkah membuat Tempe Orek Basah:
- Potong tempe menjadi ukuran dadu lalu goreng dahulu sampai matang. Sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan tempe yang sudah digoreng, cabe merah, kecap manis, daun salam, dan lengkuas. Aduk sampai rata.
- Masukkan air, garam dan lada putih bubuk. Cek rasa.
- Masak sampai air menyusut. Setelah itu matikan kompor dan hidangkan. Selamat mencoba ☺️
Resep ini sudah saya re-cook berkali-kali dan selalu menuai pujian dari anggota keluarga. Resep diambil dari blog Alley Kitchen dengan judul Tempe Tahu Orek. Tempe orek basah sering menjadi pilihan ibu dapur untuk dijadikan lauk pauk, pasalnya untuk membuat tempe orek basah sangat lah mudah dan tidak memerlukan bahan yang sangat banyak. Tempe orek basah biasnya dipadukan dengan nasi kuning atau pun nasi putih dengan ditambahkan bahan lauk pauk lainya seperti telur goreng, tahu, dan bihun. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Orek Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
