Sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi lada hitam memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sapi lada hitam:
- Gunakan 500 gram daging sapi potong sesuai selera
- Sediakan 1 sdm maizena utk mencampur daging sapi
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Ambil 1 buah bawang bombay, potong kasar
- Siapkan Paprika secukupnya potong kecil, bisa di skip jika tidak ada
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Siapkan secukupnya Garam, gula, air
- Sediakan 1 sdm maizena dilarutkan dgn air utk mengentalkan
Ada sensasi gurih, pedas, maupun manis dalam setiap suapan sapi lada hitam. Bahkan makanan yang satu ini sering juga, lho jadi menu andalan ibu-ibu di rumah. Mengolah daging sapi agar jadi makanan lezat memang kelihatannya sulit karena kalau salah cara memasaknya daging bisa alot. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.
Langkah-langkah membuat Sapi lada hitam:
- Daging sapi diberi kecap asin lalu campur dgn maizena. Diamkan sebentar
- Tumis daging sebentar, angkat lalu sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika sampai harum
- Masukkan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saos tiram. Lalu beri air, gula dan garam
- Masukkan daging. Masak sampai bumbu meresap. Kentalkan kuah dgn larutan maizena
- Cek rasa. Angkat dan sajikan ke keluarga dgn penuh ❤
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapi lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
