Anda sedang mencari ide resep sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sapi Lada Hitam - Beef with Black Pepper Sauce. Almost all Chinese restaurants in Indonesia serve sapi lada hitam, basically stir-fried beef with onion, bell pepper, and scallions in black pepper sauce. This is a delicious and very popular dish and is one of my favorite dishes from a good Chinese restaurant.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sapi lada hitam memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapi lada hitam:
- Gunakan 250 gr daging sapi iris tipis
- Gunakan bumbu marinasi :
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Siapkan 1 sdm saori lada hitam
- Siapkan 1-2 sdm lada hitam bubuk (sesuai selera)
- Ambil iris bumbu
- Gunakan 1 bawang bombai,cincang kasar
- Siapkan 2 bawang putih cincang
- Siapkan 4 cabe merah iris
- Gunakan 3 cabe hijau iris
- Gunakan 7 buncis,iris sesuai selera
Ada sensasi gurih, pedas, maupun manis dalam setiap suapan sapi lada hitam. Bahkan makanan yang satu ini sering juga, lho jadi menu andalan ibu-ibu di rumah. Mengolah daging sapi agar jadi makanan lezat memang kelihatannya sulit karena kalau salah cara memasaknya daging bisa alot. Ada banyak sekali variasi masakan yang bisa dibuat dari daging sapi untuk hidangan di rumah.
Langkah-langkah membuat Sapi lada hitam:
- Iris tipis daging sapi yang sudah d cuci..lalu campurkan saos/bahan marinasi..aduk rata tutup rapat diam kan bbrp jam dalam kulkas..saya sekitar 3 jam
- Cuci bersih semua bahan..iris sesuai selera
- Panaskan minyak tumis bawang putih hingga harum..kemudian masukan daging yang dimarinasi tadi,beri air secukupnya..tutup wajan biarkan hingga air menyusut..bisa cicipi rasa setelah daging mendidih..
- Tutup wajanya
- Setelah daging empuk masukan potongan buncis..biarkan bbrp saat..kalau air habis bs tambah sedikit lg agar tidak gosong
- Lalu masukan irisan bawang bombai dan cabai..aduk rata..biarkan hingga semua matang jgn terlalu lama agak ttp garing bawang bombai nya..tp bisa disesuaikan dengan selera..
- Siap sajikan
- Selamat mencoba
Sebut saja steak, soto, rendang, semur, opor, dan lada hitam. Tak hanya bisa disajikan saat kumpul keluarga, sajian daging sapi juga paling cocok dibuat saat hari raya seperti Idul Fitri dan Natal. Kali ini, Resepkoki mau membagikan salah satu menu variasi daging sapi yang cukup enak, yakni sapi lada. Resep Masakan sapi lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi lain yang sudah ada. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto, sop, dan lain-lainya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
