Lagi mencari ide resep orek tempe kacang panjang kikil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe kacang panjang kikil yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tempe Orek Campur Kacang Tanah & Teri Jengki enak lainnya. Orek Tempe Kacang Panjang hidangan pelengkap khas Indonesia. Sensasi rasa pedas dari BonCabe yang ikut dalam proses masak tentu akan makin pedas sedap!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe kacang panjang kikil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan orek tempe kacang panjang kikil enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah orek tempe kacang panjang kikil yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orek tempe kacang panjang kikil menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Orek tempe kacang panjang kikil:
- Gunakan Kikil sapi 1 plastik (saya beli dtukang sayur)
- Gunakan 1/4 papan Tempe potong dadu goreng setengah kering
- Siapkan 3 lonjor Kacang panjang potong pendek2 (bisa diganti buncis)
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 2 cabe merah kriting potong serong
- Sediakan 2 cabe ijo kriting potong serong
- Sediakan 2 cabe rawit jika ingin pedas (saya skip krn bocil ikut makan)
- Ambil Garam, penyedap
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Saos tiram (bisa skip)
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Minyak goreng
Ada yang kering, basah, hingga campur teri dan kacang panjang. Salah satunya adalah memasak menu sehat namun lezat. Seperti tumis tempe kacang panjang yang bisa menjadi lauk komplit di meja makan terutama sahur maupun berbuka puasa di rumah. Layaknya resep tumisan pada umumnya, resep ini dibuat dari bahan dasar dan bumbu yang sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Orek tempe kacang panjang kikil:
- Cuci bersih kikil, rebus sebentar hingga empuk, lalu potong dadu
- Tumis irisan bawang dan cabe hingga agak layu dan harum, lalu masukkan kacang panjang tumis brsama bumbu sbntar tambahkan air sedikit aduk2 smpe air agak menyusut
- Masukkan kikil dan tempe aduk2 tambahkan garam, penyedap, saos tiram, kecap manis aduk rata tumis hingga bumbu meresap, tes rasa, sajikan
Untuk membuatnya, kukus tempe terlebih dulu agar lebih empuk. Tumis kikil cabe ijo ini memang nggak se tenar si kikil mercon. Tapi percayalah ini rasanya lebih enak, lebih familiar (anakku doyan) dan ga. Inilah resep masak oseng-oseng Tempe Kecap, yang pedas, manis legit, dan bergizi. Tempe merupakan makanan budaya kuliner nusantara yang tak boleh dilupakan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan orek tempe kacang panjang kikil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
