Anda sedang mencari ide resep ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam bumbu kecap bisa menjadi pilihan menu makan di rumah yang digemari keluarga. Apalagi, kamu bisa membuatnya dengan berbagai variasi rasa. Bagi kamu pencinta masakan ayam yang manis tentunya ayam bumbu kecap dapat menjadi pilihan utama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Bumbu Kecap (Ayam Kecap) memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Fillet Bumbu Kecap (Ayam Kecap):
- Sediakan 1/4 kg ayam fillet dada
- Siapkan Bumbu :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Bonggol daun bawang (atau bs 1/2 bagian bawang bombay)
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 Gula merah uk.kecil
- Siapkan Kecap
- Ambil Saori saus tiram
- Gunakan 2 pcs kemiri
- Ambil Lada
- Gunakan Garam
Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah, maka mari kita simak resep mudahnya dibawah ini. Inilah dia resep membuat sajian enak khas nusantara dengan citarasa internasional, ayam fillet kecap lada hitam. Salah satu cara terbaik dan paling lezat untuk mengolah ayam adalah dengan memasaknya dengan bumbu teriyaki. Untuk membuatnya, gunakan dada ayam fillet dan beberapa bahan-bahan, seperti kecap manis, kecap asin, dan saus teriyaki.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Bumbu Kecap (Ayam Kecap):
- Cuci bersih ayam fillet. Potong sesuai selera.
- Goreng ayam fillet agar matang dan empuk. Sisihkan
- Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, bonggol daun bawang (pakai 1 jika besar, pakai 2 jika kecil). Jika menggunakan bombay cukup di iris saja dan dimasukkan saat memasak hampir selesai.
- Tumis bumbu yang telah di blender bersamaan dengan gula merah. Tumis sampai harum. Tambahkan air untuk kuah (kurleb 350 -500 ml). Note : tumis dg minyak bekas goreng ayam.
- Masukkan tomat dengan iris bagian dagingnya saja. Isi buang.
- Masukkan ayam fillet yang telah di goreng.
- Tambahkan saori saus tiram. Kecap. Lada. Garam (sdikit saja). Masak kurleb 10 menit agar bumbu meresap.
- Alhamdulillah ayam kecap sudah siap disajikan. Boleh taburi bawang goreng. Jangan lupa berdoa sebelum makan.
Ayam bumbu pedas manis ini bisa jadi pilihan kalau bosan dengan ayam goreng. Kalau bosan dengan ayam goreng, kamu bisa mengolah ayam dengan bumbu pedas. Setelah itu, dada ayam dibaluti bahan pelapis dan digoreng hingga matang. Campurkan ayam ke dalam saus mentega yang telah ditumis. Setelah meresap, ayam saus mentega siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam fillet bumbu kecap (ayam kecap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
