Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Padahal ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam goreng bumbu kuning enak lainnya. Lihat juga resep Fried salmon skin enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/negri
- Sediakan 300 gr bawang merah
- Ambil 200 gr bawang putih
- Ambil 6 buah kunyit boleh lebih
- Sediakan 2 bgt daun sereh di geprek potong dua
- Siapkan 2 bh lengkuas ukuran besar di geprek
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Ambil 100 gr kemiri boleh lebih
- Ambil Air putih
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 2 sdm kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm garam
Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa. Bumbu bisa saja bervariasi dari daerah yang satu ke daerah lainnya tapi intinya bumbunya pasti mengandung kunyit yang menampilkan warna kuning sesuai namanya. Aneka Resep Ayam Bumbu Kuning Untuk Usaha. Masak ayam di bumbu kuning cukup mudah, selain itu menjadi peluang usaha yang cocok bagi siapapun.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong-potong sesuai selera, rebus sebentar sampai air mendidih untuk membuang darah pada ayam, angkat tiriskan
- Buat bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, untuk menghaluskan boleh menggunakan blender atau boleh di ulek manual (lebih enak ulek manual kalau menurut saya tapi butuh effort lebih 😁) ps. Untuk kemiri di halus kan kasar saja ya mom biar enak nanti bumbu nya ada texture kaya kacang gt pas di gigit
- Setelah bumbu halus siap, masukan ayam ke dalam wajan yg cukup besar lalu tambah kan bumbu halus rata kan dgn ayam nya setelah di rata kan dan di balur dgn bumbu halus masukan lengkuas daun Salam dan daun sereh kedalamnya, lalu nyala kan api sedang saja aduk 2 sampai lebih rata lagi lalu beri air secukup ya saja jgn terlalu banyak, masak, sebentar lalu koreksi rasa boleh di tambah kan apapun yg di rasa kurang.
- Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap sempurna, tunggu sampai air nya saat lalu angkat
- Siap kan minyak yg banyak lalu goreng ayam yg sudah di ungkep kuning td jangan terlalu lama menggoreng nya sampai coklat keemasan saja, karena ayam sudah matang
- Ps. untuk menggoreng bumbu di Pisah setelah menggoreng ayam baru menggoreng bumbu nya supaya tidak gosong, dan goreng dgn api kecil dan di aduk-aduk sambil menggoreng
- Ps. Semakin banyak bumbu halus yg di buat semakin banyak srundneg yg dihasilkan
Bila bunda tertarik dalam membuka usaha, resep ayam bumbu kuning menjadi salah satu pilihan tepat. Di bawah ini ada beberapa resep masak ayam, dengan bumbu kuning silahkan simak selengkapnya. Sajian ayam goreng bumbu kuning akan semakin nikmat dan mantap ketika disajikan bersama nasi putih hangat, lalapan dan sambal terasi atau tomat. Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka. Mumpung hari libur, yuk masak sendiri yang enak dan sehat di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu kuning ala popoh cea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!