Sedang mencari inspirasi resep sambal teri nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri nasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Sambal teri bisa jadi pilihan untuk pendamping lauk dan nasi hangat. Sambal teri merupakan salah satu sambal yang banyak diminati banyak orang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal teri nasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal teri nasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal teri nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Teri Nasi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Teri Nasi:
- Gunakan 150 gram ikan teri nasi, cuci bersih
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Ambil 1/2 sdt gula pasir (bisa di skip, sesuai selera saja)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil secukupnya minyak goreng (saya pakai 5 sdm)
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 5 cabai rawit
- Ambil 5 cabai merah keriting
- Ambil 2 buah tomat
Menariknya, kamu bisa menyimpan sambal teri. See more ideas about Sambal, Indonesian food, Sambal recipe. Sambal teri adalah sambal yang bahan utamanya ikan teri Sambal ini biasa dimakan dengan nasi putih dan lauk yang digoreng, seperti serundeng, empal. Dalam sepiring Nasi Bali Uluwatu terdapat nasi putih, lawar ayam, sate pentul atau lilit, urap, kering teri kacang, telur pindang dan sambal matah.
Cara menyiapkan Sambal Teri Nasi:
- Siapkan semua bahan. cuci bersih ikan teri. lalu goreng hingga matang. tiriskan.
- Siapkan wajan, masak cabai, bawang putih, bawang merah dan tomat hingga matang. lalu Haluskan. (saya gunakan cobek, biar rasa sambal nya lebih lezat).
- Gunakan sisa minyak goreng untuk menumis sambal kembali, tambahkan lengkuas, daun salam sampai harum. tambahkan gula pasir, gula merah dan garam. cicipi rasa. angkat. taruh di piring.
- Masukkan ikan teri yg sudah digoreng tadi, Aduk rata.
- Sajikan dengan nasi hangat.
Baca juga: Resep Buntut Bakar Sambal Hijau, Variasi Lain. RESEP SAMBAL - Nggak lengkap rasanya kalau makan nggak pakai sambal. Sambal seolah menjadi pelengkap yang nggak bisa dipisahkan untuk masyarakat Indonesia. Sambal Teri merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal teri nasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
