Sedang mencari ide resep chicken cordon bleu (chicken and cheese) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken cordon bleu (chicken and cheese) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. The classic way to make Chicken Cordon Bleu involves breast pounded until thin, layered with ham and cheese, rolled into a log, chilled, dredged in flour then egg then breadcrumbs.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken cordon bleu (chicken and cheese), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan chicken cordon bleu (chicken and cheese) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken cordon bleu (chicken and cheese) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Chicken Cordon Bleu (chicken and cheese) menggunakan 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Cordon Bleu (chicken and cheese):
- Gunakan 1 potong dada ayam fillet (potong memanjang lebar 10cm panjang 13cm)
- Ambil 1 sachet tepung bumbu spicy chicken
- Siapkan 60 gr keju mozarella
- Gunakan 60 gr keju cheddar
- Sediakan 4 lembar smokedbeef
- Siapkan 1 block keju prochiz quickmelt
- Siapkan 1 bungkus tepung roti
- Ambil 1 mangkok kecil tepung terigu
- Ambil secukupnya oregano bubuk
- Sediakan 4 siung bawangputih
- Siapkan secukupnya garam merica
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. For a quicker version, you may also like this Skillet Chicken Cordon Bleu which doesn't require rolling or breading. When I was a kid, my mom took culinary. Classic Chicken Cordon Bleu is breaded and then fried.
Langkah-langkah membuat Chicken Cordon Bleu (chicken and cheese):
- Potongan dada digeprek sampai agak gepeng, marinasi dengan tepung bumbu,garam merica,oregano,bawangputihhalus, biarkan minimal 30menit dikulkas agar bumbu meresap
- Potong smokedbeef kurang lebih 8x11cm agar muat ketika digulung
- Parut semua jenis keju diresep dan campur asal dalam 1 mangkuk
- Ambil lembaran ayam, tata smokedbeef diatasnya, beri keju, padatkan, kemudian gulung dan padatkan.. lebih baik jika pakai plastic foil saat memadatkan..lakukan sampai semua bahan habis
- Siapkan adonan basah berupa tepungterigu, air, garammerica,sisa tepung instan,oregano.. adonan kering berisi tepung roti,garem merica,oregano
- Bumbu diatas dan bumbu marinasi nentuin rasa akhir ayam,,jadi gaboleh males bumbuin, and harus balance yaaa 😜😜😜😜😜
- Celup gulungan ayam di adonan basah kemudian di adonan kering, pastikan sluruh bagian gulungan tertutup rapat adonan
- Goreng sampai kecoklatan… api kecil sampe sedang sampai ayam matang
- Sajikan dengan nasi panas atau pasta… anak ma ponakan rebutan ayam ini… hehhehehe
We opted to skip the frying and bake ours instead. It takes what is otherwise a tedious recipe and simplifies it a bit. Once the chicken is layered with cheese and ham and then rolled, it's one big piece of chicken, so frying it seemed like too much. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to pound out the chicken and roll all of the fillings up inside.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken cordon bleu (chicken and cheese) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
