Lagi mencari ide resep chicken cordon bleu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan chicken cordon bleu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Cordon Bleu menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Sediakan Fillet dada ayam, iris menjadi dua bagian berbentuk kupu kupu
- Ambil Tepung panir kasar
- Gunakan Adonan pencelup :
- Siapkan 1 butir telur Kocok lepas + 1 sdm terigu
- Gunakan Saus :
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris
- Ambil 4 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 6 sdm saus BBQ
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan Kentang goreng
- Gunakan Buncis, jagung dan wortel rebus
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Ambil fillet dada ayam berbentuk kupu kupu yang telah dilumuri jeruk lemon, kecap asin, sejumput garam, bawang putih bubuk, jahe bubuk dan merica. Ukurannya di kira kira aja. Diamkan selama 15 menit. Letakkan di talenan.
- Isi dengan setengah bagian keju lembaran, daging asap/burger, dan irisan keju leleh/mozarella/cheddar, lipat, celupkan ke dalam adonan pencelup, gulingkan di tepung panir.
- Goreng hingga kekuningan.
- Saus : panaskan margarin, tumis bawang, masukan saus BBQ, saus tiram, dan merica. Masak hingga matang. Dapat juga ditambahkan saus tomat dan saus sambal botolan, sesuai selera.
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken cordon bleu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
