Lagi mencari inspirasi resep pastel goreng tanpa telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel goreng tanpa telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel goreng tanpa telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pastel goreng tanpa telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Pastel Renyah Tanpa Telur enak lainnya. Bahan isian bisa diganti dengan ABON SAPI PEDAS MANIS agar pastel tahan lama. Resep masakan paling enak untuk resep pastel tanpa telur renyah tanpa magarin ini adalah resep pastel goreng Mudah dan tahan lama dari resep makanan, minuman dan resep kue sederhana yang sudah dipraktekkan dan dibuktikan lezatnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel goreng tanpa telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel Goreng Tanpa Telur menggunakan 20 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Goreng Tanpa Telur:
- Gunakan Bahan Adonan Kulit
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 50 gr margarin
- Ambil 80 ml air
- Sediakan 30 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan Isian
- Siapkan 300 gr kentang, potong dadu
- Sediakan 1 buah wortel, potong dadu
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/2 sdm lada
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/3 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/3 sdm garam
- Siapkan 1 gelas air
- Ambil 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan 3 sdm air
- Ambil Bihun secukupnya, rebus / rendam dengan air panas
Sedangkan untuk isiannya adalah pastel goreng tanpa ayam jadi lebih ekonomis dan terjangkau. Lihat juga resep Pisang Goreng Kriuk Crispy enak lainnya. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk & renyah. Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur.
Cara membuat Pastel Goreng Tanpa Telur:
- Kulit: panaskan pan, lelehkan mentega + minyak.
- Sambil menunggu, campurkan tepung terigu, gula, dan garam. Aduk rata.
- Tuangkan lelehan mentega yang masih panas ke adonan. Aduk merata hingga tekstur terasa seperti pasir.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, cukup sampai air meresap secara rata dan terasa lembap. Jangan sampai terlalu kalis. Jika adonan terasa masih kering, uleni adonan dengan tangan yang dibalur minyak.
- Tutup adonan menggunakan kain lembap selama ±15 menit.
- Isian: Tumis bawang putih dan daun bawang menggunakan minyak sampai harum.
- Masukkan kentang dan wortel. Aduk sebentar.
- Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, garam, saus tiram, dan bihun. Aduk merata.
- Tuang 1 gelas air, lalu masak sampai mendidih. Tambahkan gula pasir.
- Tuangkan larutan tepung terigu.
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin yang sebelumnya sudah ditaburi tepung (agar adonan tidak menempel).
- Taruh ±1sdt isian ke atas adonan kulit yang sudah dipipihkan, lalu lipat.
- Cubit-cubit ujungnya, lalu lipat (pelintir) supaya terkunci dan adonan tidak terbuka saat digoreng.
- Saat menggoreng, jangan menggunakan minyak panas. Goreng saat minyak masih terasa hangat dengan api sedang. Goreng sampai warna kuning keemasan. Tiriskan, sajikan.
Nah kalau resep kulit pastel tanpa telur ini sangat ekonomis sekali. Cocok sekali untuk dijual kembali untuk menambah pemasukan keluarga. resep kulit pastel renyah tanpa telur - cara membuat kulit pastel renyah tanpa telur - resep kulit pastel renyah tahan lama tanpa telur -. Resep Pastel Goreng Renyah dan Cara Membuat. Resep Martabak. kulit pastel renyah tanpa telur. Untuk kulit pastel: kocok telur dan tepung terigu sampai tercampur merata.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel goreng tanpa telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
