Sedang mencari ide resep orek tempe telur rebon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orek tempe telur rebon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari orek tempe telur rebon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan orek tempe telur rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Masakan paling khasnya Ibu adalah bikin orek/kering tempe pakai daun jeruk. Kayaknya masakan ibu semuanya pake daun jeruk. Sampai pernah masak oseng kangkung pake daun jeruk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat orek tempe telur rebon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Orek Tempe Telur Rebon menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Orek Tempe Telur Rebon:
- Ambil 2 kotak tempe (potong kotak2)
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Ambil 1/2 genggam udang rebon (rendam air sampai mengembang, tiriskan)
- Ambil 3 buah cabe rawit (iris melintang)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam kasar
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Masakan paling khasnya Ibu adalah bikin orek/kering tempe pakai daun jeruk. Kayaknya masakan ibu semuanya pake daun jeruk. Sampai pernah masak oseng kangkung pake daun jeruk. Rasanya ndak karuan, tapi jadi cerita yang nggak bisa dilupain 😅😂 katanya lagi sepaneng sampai lupa bumbunya o.
Cara menyiapkan Orek Tempe Telur Rebon:
- Goreng tempe dan orak arik telur ayam secara terpisah. Irisi tipis-tipis bamer dan baput. Sisihkan!
- Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis baput sampai harum, lalu masukkan bamer. Tumis sampai agak layu. Masukkan udang rebon. Tunggu udang agak kering.
- Kemudian masukkan air. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk dan tunggu mendidih.
- Setelah mendidih, tes rasa terlebih dulu! Jika manis dan asinnya sudah pas, masukkan tempe dan telur orak-arik. Aduk secara merata. Tunggu sampai airnya susut.
- Setelah susut, matikan api kompor. Sajikan. Bisa dinikmati dengan sepiring nasi. Nggak cukup tapi ya sepiring aja 😅 karena ini enak sekali… bisa ngabisin nasi sewakul. Hehe… selmat mencoba 👍
Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Lihat juga resep Orek Tempe Telur Rebon enak lainnya. Resep: Orek Tempe Basah yang Lezat Cara Mudah Menyiapkan Orek tempe Maknyusss yang Enak Resep: Orek Tempe Pedas yang Lezat Resep: Orek Tempe kuning yang Menggiurkan Cara Mudah Membuat Orek tempe pedas manis yang Lezat Cara Mudah Memasak Orek Tempe/Kering Tempe yang Menggiurkan Resep: Tempe orek yang Sempurna Resep: Oreg tempe daging ayam sawi yang Mantap Tutorial Menyiapkan Orek tempe yang. Orek tempe basah sudah menjadi menu keseharian yang populer di seluruh Indonesia, dari makan pagi hingga makan malam. Apalagi makanan yang satu ini memang nikmat ketika disajikan dengan menu lokal apapun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Orek Tempe Telur Rebon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
