Lagi mencari ide resep chicken cordon bleu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken cordon bleu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken cordon bleu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Cordon Bleu memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Gunakan 1/2 ekor Dada ayam, belah 2 Dari pinggir luar jangan sampai putus
- Siapkan 1 lembar daging ham
- Siapkan secukupnya keju mozzarella potong dadu panjang
- Ambil bumbu :
- Gunakan sesuai selera mustard (saya skip)
- Siapkan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt merica (atau sesuai selera)
- Siapkan bahan pelapis :
- Sediakan secukupnya tepung terigu
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya tepung roti
- Siapkan tusuk Gigi / spaghetti untuk mengunci
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Cara membuat Chicken Cordon Bleu:
- Potong 1/2 Dada ayam menjadi 2 bagian dari luar. Jangan sampai putus di ujung dalam.
- Pukul2 daging ayam tadi sampai agak pilih kemudian lapisi dengan mustard, garam dan merica sesuai selera di kedua sisinya
- Letakkan daging ham kemudian potongan keju mozzarella di atas daging ayam yg sudah dibumbui tadi.
- Gulung semuanya Dari ujung atas kemudian tusuk dengan tusuk Gigi / spaghetti di ujung2nya agar tidak lepas
- Campur tepung dengan garam dan merica. Aduk rata
- Baluri ayam dengan tepung yg sudah dibumbui tadi
- Masukkan ke dalam telur sampai semua bagian terlapisi
- Lapisi dengan tepung roti. Simpan beberapa saat dalam kulkas agar lapisan tidak pecah saat digoreng atau bisa juga langsung digoreng
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken cordon bleu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
