Anda sedang mencari ide resep chicken cordon bleu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken cordon bleu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Cordon Bleu memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Cordon Bleu:
- Gunakan 1 bh dada ayam (sekitar 800 gr)
- Sediakan 4 lembar smoked beef
- Sediakan 60 gram keju mozzarela potong 4 (bisa ganti quick melt)
- Ambil secukupnya terigu
- Ambil 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan secukupnya breadcrumb putih (bisa pake yg oren)
- Ambil secukupnya garam dan lada putih bubuk
- Siapkan pelengkap :
- Ambil saus BBQ
- Sediakan tumisan sayur beku
- Ambil kentang goreng
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Langkah-langkah membuat Chicken Cordon Bleu:
- Bagi dada ayam (sy pake dr 1 ekor ayam) jadi 4 bagian sama besar. Difillet lebar tanpa putus. Pukul2 pelan agar tambah lebar dan tipis.
- Taburi lada bubuk dan garam bolak balik. Simpan chiller 30-60menit.
- Keluarkan dr chiller, ambil selembar fillet, isi dgn smokedbeef dan keju.. Bungkus rapat smp tdk ada celah/lubang.
- Gulingkan ke terigu smp semua tertutup, lapisi telur dan breadcrumb sambil agak ditepuk2. Biar padat.
- Goreng dgn api keciiil aja.. Dlm sekali balik, biar matang smp kedalam dan keju meleleh. Goreng smp golden brown.
- Sajikan dgn pelengkap.. Irit drpd beli di resto😉
- Sayuran beku cuma aku tumis dgn minyak zaitun bumbui garam, lada bubuk dan sedikit kaldu bubuk.
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken cordon bleu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
