Sedang mencari inspirasi resep kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kembang goyang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kembang goyang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kembang goyang menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kembang goyang:
- Sediakan 300 gr terigu
- Sediakan 150 gr tapioka
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 120 gr gula pasir
- Sediakan 1 scht kara (65ml)
- Siapkan 1,5 gls air
- Sediakan Vanili
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm mentega cairkan (boleh skip)
- Ambil Pasta pandan
Repeat steps until batter is finished. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Langkah-langkah membuat Kembang goyang:
- Kocok dg wisk telur,gula,vanili,garam dan mentega hingga gula larut
- Trs masukkan terigu dan tapioka bergantian dg santan dan air hingga semua tercampur sempurna hingga halus tidak bergerindil.lalu masukkan pasta pandan secukupnya.
- Cara gorengnya,panaskan minyak lalu rendam cetakan hingga cukup panas lalu celupkan dlm adonan langsung diangkat dan di celupkan dlm minyak panas sambil di goyang" nanti terlepas sendiri ya,goreng hingga keemasan aja,teksturnya lembek tp stelah dingin dia akan mengeras dan renyah dg sendirinya.
- Tips agar cetakan tidak lengket,setelah dan sesudah membuat kue jangan di cuci cukup dilap dg tissue kering aja ya kemudian di simpan.
Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps. Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kembang goyang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
