Sedang mencari ide resep kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang goyang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kembang goyang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kembang goyang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembang goyang menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kembang goyang:
- Gunakan 3 butir telor utuh
- Siapkan 75 GR gula pasir
- Sediakan 1 sdt vanili
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 65 GR santan kara
- Ambil 250 GR tepung berang
- Gunakan 100 GR tepung tapioka
- Siapkan 200 ml air
Repeat steps until batter is finished. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Cara menyiapkan Kembang goyang:
- Masukan 3 buah telor, gul pas, garam dan vanili aduk hingga merata
- Masukan sedikit demi sedikit tepung beras sampai habis
- Masukan santan kara aduk hingga merata
- Lalu masukan tepung tapioka sampai habis lalu aduk hingga merata
- Masukan air sedikit demi sedikit lalu aduk hingga kekentalan adonan
- Panaskan minyak goreng dan cetakan kembang goyang
- Lalu celupkan cetakan kembang goyang kedalam adoanan
- Lalu masukan ke minyak panas, goyang2 hingga copot
- Selamat mencoba
Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps. Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kembang goyang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
