Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce
Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce

Anda sedang mencari ide resep chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

If you want to present something delicious to your guest I recommend to follow this French cuisine recipe. A delicious French classic, this chicken cordon bleu is made by rolling chicken with Capicolla ham and Swiss cheese. I served it with Risotto, Asparagus.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce menggunakan 36 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce:
  1. Gunakan ▶ bahan :
  2. Siapkan 1 kg fillet dada ayam (bagi menjadi 4 bagian, lalu tipiskan)
  3. Sediakan Sacukupnya jeruk nipis (peras, ambil airnya)
  4. Siapkan ▶ bumbu marinade :
  5. Sediakan 6 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 sachet lada bubuk
  7. Gunakan Secukupnya garam
  8. Siapkan ▶ isi :
  9. Ambil 4 lembar smoked beef (aku pake merk bernardi)
  10. Ambil Secukupnya keju mozarella (potong kotak memanjang)
  11. Siapkan Secukupnya mustard (kalo ga ada boleh di skip)
  12. Sediakan ▶ creamy mushroom sauce :
  13. Ambil 8 butir jamur kancing kalengan (potong tipis)
  14. Siapkan 200 ml cooking cream
  15. Gunakan 1 sdt lada hitam (haluskan)
  16. Sediakan 1/2 buah bawang bombay
  17. Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
  18. Siapkan Secukupnya garam dan gula
  19. Gunakan ▶ mashed potato :
  20. Siapkan 500 gr kentang (kukus, lalu haluskan)
  21. Siapkan 2 sdm butter
  22. Sediakan 150 ml cooking cream
  23. Siapkan 1/3 blok keju cheedar (parut)
  24. Gunakan Secukupnya garam dan lada
  25. Gunakan ▶ sauted vegetables :
  26. Sediakan 1 bonggol brocoli
  27. Ambil 1 bonggol bunga kol
  28. Sediakan 3 buah wortel (potong kotak memanjang)
  29. Sediakan 1 buah jagung (pipil)
  30. Gunakan 3 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
  31. Sediakan Secukupnya gula, garam, lada, kaldu ayam bubuk, & kecap asin)
  32. Ambil Secukupnya minyak sayur + margarin untuk menumis
  33. Siapkan ▶ pelapis :
  34. Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
  35. Sediakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna
  36. Gunakan Secukupnya tepung roti kasar (pangko)

All the flavour, all the crunch, healthier and far easier! Served with an incredible Dijon cream sauce. And here's a comparison of the Chicken Cordon Bleu with and without toasting the breadcrumbs. See how splotchy it is without the toasted breadcrumbs.

Cara menyiapkan Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce:
  1. Kucuri daging ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 30 menit lalu cuci.
  2. Lalu haluskan bawang putih bersama lada dan garam, kemudian balurkan ke daging ayam fillet. Simpan di kulkas minimal 1 jam.
  3. Kemudian gepengkan masing masing dada ayam, lalu olesi dengan mustard, beri selembar smoked beff dan keju mozarella. Lalu gulung dan balurkan ke tepung bumbu, celupkan ke dalam kocokan telur dan terakhir gulingkan pada tepung roti kasar.
  4. Diamkan kedalam kulkas minimal 30 menit agar tepung roti menempel. Lalu goreng hingga kecoklatan.
  5. Untuk membuat creamy mushroom sauce, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian masukan potongan jamur, aduk hingga sekiranya jamur sedikit layu. Lalu masukan cooking cream, tambahkan gula, garam, lada hitam yang sudah di tumbuk halus, tes rasa. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan sedikit mengental.
  6. Untuk membuat sauted vegetables, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Kemudian masukan sayuran seperti brokoli, bunga kol, wortel, dan jagung pipil. Lalu tambahkan sedikit air, gula, garam, lada, kaldu ayam bubuk, dan sedikit kecap asin, koreksi rasa. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan air menyusut.
  7. Untuk mashed potato, haluskan kentang dalam kondisi panas yang baru di rebus terlebih dahulu dan tambahkan butter, cooking cream, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan rasanya pas.
  8. ▶ penyajian : sajikan ayam yang baru di goreng dengan siraman saus jamur, sauted vegetables, dan mashed potato

Wild Mushroom Ragout with Creamy PolentaAndrew Zimmern. Chicken Cordon Bleu with Mustard Cream SauceThe Pudge Factor. 'Cordon Bleu' is a French term, literally translated as 'blue ribbon', that originally referred to an award for culinary excellence given to women cooks! This yummy version adds paprika and a creamy white wine sauce worthy of its own blue ribbon. Two blue ribbon tastes in wedded bliss – Chicken Cordon. Chicken Cordon Bleu made easy in a skillet!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chicken cordon bleu with creamy mushroom sauce yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!