Sedang mencari ide resep pempek pastel isi kates (pepaya muda) #9 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek pastel isi kates (pepaya muda) #9 yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Liem hanya saja di buku tersebut disebutkan namanya pempek pastel, saya pikir karena bentuknya menyerupai kue pastel. Hasil malam ini pempek pastel isi pepaya muda buat dijual besok semoga lancar amin. Saya isi pepaya muda diparut kasar ditumis dengan bawang merah, putih, merica ditambah sedikit udang kering halus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek pastel isi kates (pepaya muda) #9, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek pastel isi kates (pepaya muda) #9 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek pastel isi kates (pepaya muda) #9 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Pastel Isi Kates (Pepaya Muda) #9 memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pempek Pastel Isi Kates (Pepaya Muda) #9:
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Ambil 250 ml air
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Ambil 250 gr tepung sagu
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Bahan isian :
- Sediakan Tumisan pepaya muda
Resep Pempek Pistel Isi Pepaya Muda Lembut Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Pempek pistel termasuk jenis pempek Dos karena tanpa ikan. Nama lain pempek jenis ini pempek pastel karena mirip kue pastel dari segi bentuknya dan memiliki isi biasanya isi kates atau pepaya muda yang dipotong-potong kecil-kecil atau diparut dan diberi bumbu gurih dan dimasak, walaupun ada yang memberi isian. Kenapa pempek ini dinamakan Pempek Pistel? karena bentuk pempek ini mirip kue pastel tapi isi empek-empek ini adalah tumisan buah pepaya muda atau sering disebut dengan kates.
Cara membuat Pempek Pastel Isi Kates (Pepaya Muda) #9:
- Masak air sampai mendidih. Angkat lalu tuang kedalam wadah yang berisi tepung terigu, garam, dan penyedap. Aduk sampai rata. Tambahkan telur, aduk rata.
- Masukkan tepung sagu/tapioka kedalam adonan secara bertahap sampai tercampur rata. Uleni hingga kalis (tidak lengket ditangan)
- Ambil sedikit adonan (me: 25gr), bulatkan lalu pipihkan ditelapak tangan. Beri bahan isian secukupnya, lalu rapatkan dan pilin seperti contoh.
- Goreng dengan minyak panas, api sedang sampai matang (golden brown). Angkat dan tiriskan
Selain diisi dengan telur, pempek juga biasanya diisi dengan serutan kates (pepaya) muda yang disebut dengan pempek pistel. Hmm, kali ini aku akan mencoba membuat pempek jenis tersebut, tetapi tidak pakai ikan atau lazim disebut dengan pempek dos. Secara adonan pempek yang akan aku buat ini sama persis dengan adonan pempek dos isi telur yang aku posting beberapa waktu yang lalu, hanya isiannya. Buah pepaya di daerah tempat tinggalku biasa disebut kates. Kates muda ini enak banget ditumis pedas untuk lauk makan nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Pastel Isi Kates (Pepaya Muda) #9 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
