Anda sedang mencari inspirasi resep pastel kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Pastel kampung. ketika saya baru belajar memasak,saya mencoba beberapa resep yang bertebaran di internet,beberapa dari resep tersebut adalah tidak kredible sehingga alih alih enak,malah pernah saya bikin cumi saus mentega yang ketika matang jadi kaya kolak. dari kegagalan itu,pastel adalah. Pastel kampung ketika saya baru belajar memasak,saya mencoba beberapa resep yang bertebaran di internet,beberapa dari resep tersebut adalah tidak kredible sehingga alih alih enak,malah pernah saya bikin cumi saus mentega yang ketika matang jadi kaya kolak. dari kegagalan itu,pastel adalah salah satu kegagalan y. Assalamu'alaikum, setelah posting risol sekarang ke pastelnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pastel kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pastel kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat pastel kampung memakai 14 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan pastel kampung:
- Gunakan Bahan kulit :
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Sediakan 50 gram mentega cair
- Sediakan 100 ml air hangat
- Siapkan 1/4 sendok teh garam
- Gunakan Bahan isian :
- Sediakan 200 gram bihun jagung
- Ambil 2 buah wortel, serut memanjang
- Ambil 3 siung bawang putih, chop halus
- Gunakan 1 batang daun bawang, tambahan sy
- Ambil 3 sendok makan minyak goreng Untuk menumis
- Siapkan 1 sendok teh kakdu bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk
- Sediakan 1 sendok teh garam
Joining a three-hour walk with guide Fuad Fahmy is a unique experience as he gently explains the fascinating history of his own neighbourhood. The tour winds through an overgrown shortcut which emerges in front of a century-old pastel-blue Malay house, then. Selain Risol Kampung, pastel kampung juga ada lho. Hihihi, ini dari kampung Matraman dong.
Cara menyiapkan pastel kampung:
- Siapkan bahan. Seduh bihun dengan air panas hingga lunak, tiriskan dan potong-potong dg pisau/gunting.chop/cincang halus bawang putih dan iris daun bawang
- Iris/serut memanjang wortel. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel
- Aduk rata, masukkan air secukupnya, masak sampai wortel layu dan air surut kemudian beri garam lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Aduk rata lalu masukkan daun bawang dan bihun. Aduk-aduk hingga tercampur rata, cek rasa dan angkat, sisihkan.
- Buat kulitnya : campur semua bahan kecuali air. Masukkan air sedikit-sedikit (3 kali tuang) aduk rata dan uleni hingga kalis, diamkan dan tutup dengan serbet bersih sampai ±15 menit.
- Setelah itu bagi adonan jadi 20 bagian yg sama, ± @ 19 gram. Kemudian giling/tipis kan dengan rolling pin atau botol, lalu beri isian
- Dan rapatkan, pilin pinggirnya bentuk pastel. Lakukan hingga selesai lalu goreng dengan minyak panas api sedang, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan
- Sajikan dengan sambal kacang/cabe rawit ataupun saus sambal.
Kulit pastel yang renyah diisi oseng-oseng bihun (bihun apa mihun yaaa?? -ed.), persis seperti isi Risol Kampung, bukan Risoles Belanda lho ya, itu donk pake huruf -es di belakangnya dibahas. Ternyata jadinya sungguh enak menawan hati dan lidah. Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
