Ayam rica-rica bumbu kuning
Ayam rica-rica bumbu kuning

Lagi mencari ide resep ayam rica-rica bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam rica bumbu kuning enak lainnya. Ayam rica rica bumbu kuning. kepala ayam, ceker, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, merica Ulva Choirul Imany. Masaknya gampang dan bumbunya nampol banget buat aku.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam rica-rica bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica-rica bumbu kuning:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam
  2. Ambil Daun kemangi
  3. Sediakan Bumbu halus
  4. Gunakan 4 bawang merah uk sedang
  5. Sediakan 3 bawang putih
  6. Ambil 2 Kemiri ek sedang
  7. Sediakan Jahe (seukuran ujung jempol)
  8. Sediakan Kunyit
  9. Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
  10. Sediakan Cabe keriting (sesuai selera)
  11. Sediakan Tomat
  12. Ambil Sereh
  13. Ambil Garam
  14. Gunakan Gula
  15. Sediakan Kaldu ayam/jamur
  16. Sediakan Bumbu
  17. Ambil Salam
  18. Siapkan Daun jeruk

Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica bumbu kuning:
  1. Cuci bersih ayam yg telah dipotong, lumuri dgn garam (kurleb 30mnt)
  2. Goreng ayam hingga kecoklatan, (boleh direbus dulu, saya langsung goreng)
  3. Tumis bumbu halus beserta daun salam hingga harum..
  4. Beri garam, gula, kaldu secukupnya dan cicipi..
  5. Masukan ayam yang telah digoreng, tambahi 50 ml air/ sesuai selera.. hingga bumbu meresap
  6. Masukan daun kemangi dan angkat

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis. bahan bumbu ayam rica rica. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sulawesi Utara, hal ini dibuktikan dengan bahasa daerah meraka yang menyebut kata pedas / cabe dengan sebutan "RICA", jadi inilah bukti kalau masakan ini berasal dari masakan Indonesia. Banyak orang yang mencari masakan ayam rica-rica ini, karena rasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!