Sedang mencari ide resep chicken cordon bleu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken cordon bleu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken cordon bleu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken cordon bleu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Cordon Bleu memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Siapkan 1 kg dada ayam
- Sediakan 5 lembar smoke beef
- Siapkan 5 lembar keju slice
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 1/4 kg bread crumb
- Siapkan Bahan Saos:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 sdm mentega
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Ambil 1 sdt saos tomat
- Sediakan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan Secukupnya garam,lada,gula
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Cara menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Fillet ayam setipis mungkin menyerupai lembaran,taburi garam,lada,saos tiram dan bawang putih. Tumpuk atasnya dengan smoke beef dan keju. Lalu gulung,sematkan tusuk gigi atau ikat menggunakan benang yg besar.
- Siapkan kocokan telur,masukkan ayam yg sudah digulung kedalam kocokan telur lalu ke bread crumb,ulangi 2x sampai semua bagian ayam tertutup. Sisihkan masukkan ke dalam frezeer selama 30menit.
- Sambil menunggu ayam sedikit beku, siapkan kentang goreng dan sayuran pendamping.
- Goreng ayam dalam minyak banyak dengan api kecil sampai kuning kecoklatan.
- Untuk saosnya tumis bawang putih cincang kemudian bawang bombay,setelah layu sisihkan di mangkok kecil.
- Dalam pan bekas menumis tadi beri mentega kemudian masukkan tepung terigu,masak dengan api kecil sampai kecoklatan. Lalu masukkan air kaldu ayam,beri garam,lada,saos2an dan gula secukupnya. Setelah kental dan matang saring,lalu masukkan tumisan bawang putih dan bombay yg telah ditumis. Angkat lalu sajikan bersama ayam gulung yg sudah digoreng tadi.
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken cordon bleu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
