Anda sedang mencari ide resep kulit pastel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit pastel yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep kulit pastel gurih dan renyah. Kulit pastel ini, adonannya lentur mudah dibentuk, cukup dipipihkan dengan rolling pin, tanpa penggiling mie, untuk menipiskan adonan, cocok disimpan di kulkas atau frezer karena tidak khawatir menempel antara kulit pastelnya. Kerja didapur jadi minimal dengan hasil maximal, dan rasanya enak seka.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit pastel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kulit pastel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kulit pastel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kulit pastel memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kulit pastel:
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr butter, me margarin
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 110 ml air
- Gunakan 5 ml minyak goreng
Kalau membuat sendiri, biasanya kulit pastel lebih mudah robek atau rusak. Nah, sekarang gak lagi, beberapa tips berikut ini akan membantumu membuat kulit pastel yang renyah dan gak mudah rusak. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di goreng akan alot atau liat.
Cara menyiapkan Kulit pastel:
- Campur terigu, garam,gula, merica hingga rata.
- Tambahkan butter, aduk hingga berbutir.
- Tuang minyak dan air, ulen hingga rata sampai tidak lengket lagi.
- Gilas adonan agak tipis, saya cetak pakai gelas supaya bulat-bulat. Isi dengan isian dan cetak sesuai keinginan.
- Saya goreng dengan minyak panas api kecil agar matang hingga kulit dalam nya. Sebagian saya. Masukan freezer dengan melapisi kertas roti setiap pastel agar tidak menempel satu sama lain.
Adonan kulit pastel cukup di aduk rata hingga bergumpal, lalu di tipiskan. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya. Untuk kulit pastel: kocok telur dan tepung terigu sampai tercampur merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kulit pastel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
