Lagi mencari ide resep baso sapi daging qurban yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal baso sapi daging qurban yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di video kali ini saya akan membagikan RESEP BAKSO SAPI HOME MADE dengan bahan yg simpel. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Biasanya daging kurban itu berupa daging sapi ataupun daging sapi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso sapi daging qurban, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso sapi daging qurban enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat baso sapi daging qurban yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Baso sapi daging qurban menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso sapi daging qurban:
- Sediakan ± 500 gr daging sapi
- Siapkan 6 kotak es batu
- Ambil 1/2 gelas air es
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 13 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Ambil 3 buah bawang merah goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng
Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Cara Membuat Bakso Sapi - Versi Wikipedia bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Langkah-langkah membuat Baso sapi daging qurban:
- Cincang kasar daging.
- Bagi cincangan daging menjadi 3 bagian atau sesuai kapasitas food copper/blender.
- Proses bagian pertama dengan menambahkan 2 cube es batu, irisan bawang putih dan sedikit air es. Proses sampai setengah halus.
- Pindahkan ke wadah lain adonan baso yg pertama di proses. Proses kembali cincangan yg kedua dengan menambahkan 2 cube es batu, sedikit air es, garam, merica, kaldu bubuk, baking powder dan bawang goreng. proses sampai cukup halus.
- Pindahkan adonan kedua ke adonan pertama. Proses adonan ketiga dengan menambahkan 2 cube es batu, sisa air es dan beberapa sendok tepung tapioka. Proses sampai benar-benar halus.
- Pindahkan adonan ke wadah adonan sebelumnya. Tambahkan sisa tepung tapioka, aduk rata.
- Didihkan air dengan menambahkan minyak bekas menggoreng bawang, setelah air mendidih kecilkan api. Cetak adonan baso dengan tangan atau sendok. Setelah adonan habis, besarkan api dan biarkan sampai baso mengapung.
- Setelah mengapung pindahkan ke wadah berisi air dingin untuk menghentikan proses memasak. Tiriskan, simpan di wadah kedap udara. Siap diolah atau menjadi stok frozen food.
- Note: baso yg ini jadinya seperti baso urat karena daging sapi campur lemak dan proses menghaluskan yg berbeda. Jika ingin yg baso bertekstur lembut pakai daging sapi tanpa campuran dan proses hingga benar-benar halus.
- Note: jika tidak ada tepung tapioka/kanji/aci hui bisa diganti tepung sagu/tepung aren/aci kawung.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang. Bosan daging kurban hanya dibuat rendang? Bakso enak dan kenyal makin sedap disajikan dengan kuah kaldu gurih. Untuk hasil maksimal, langsung olah daging sapi segar karena daging beku akan merusak tekstur bakso.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Baso sapi daging qurban yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
