Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Opor Ayam dan tempe bumbu Kuning enak lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Sediakan 250 gr paha ayam, rebus
- Sediakan 300 ml air rebusan ayam
- Gunakan 1 sachet santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan Tambahan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cm batang serai
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Lada
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Bumbu opor ayam memang banyak dicari terutama oleh ibu-ibu Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih. Takaran kuah santan dan bumbu yang digunakan pun berbeda-beda.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Rebus ayam sekitar 15-20 menit, tiriskan.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak yang sudah panas. Masukkan serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum
- Masukkan ayam, aduk hingga bumbu merata pada ayam
- Masukkan air sisa rebusan ayam, lalu tuang santan kara. Aduk dengan api sedang sampai matang
- Tambahkan garam, gula, dan lada. Lalu aduk kembali. Cek rasa kemudian opor ayam bisa disajikan
Resep opor ayam merupakan salah satu hasil kuliner tradisional yang cukup banyak penggemarnya. Dengan menggunakan bumbu bumbu alami sederhana maka anda akan dapat membuat masakan opor ayam untuk seluruh anggota keluarga. Opor ayam termasuk dalam kategori resep masakan indonesia olahan tradisional yang sering kita temukan pada moment moment khusus seperti saat lebaran idul fitri maupun … Begini Cara Membuat Opor ayam bumbu kuning — Begini.id Mulai dari opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam tempe, opor ayam telur puyuh, sampai opor ayam tahu dengan bumbu kuning. Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan. Jika kamu kangen dengan sajian opor ayam, maka tidak perlu menunggu untuk Lebaran baru bisa menikmatinya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
