Lagi mencari inspirasi resep chicken cordon bleu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken cordon bleu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken cordon bleu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken cordon bleu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Chicken Cordon Bleu menggunakan 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Siapkan Fillet dada ayam
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Mustard/mayonaise
- Siapkan Keju slice
- Sediakan Ham sapi/smoke beef
- Siapkan Plastik wrap utk menggulung
- Gunakan Telur, kocok lepas
- Gunakan Puff pastry sheet
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Cordon Bleu:
- Siapkan bahan2 nya. Bumbui fillet ayam dg lada bubuk, bawang putih bubuk, kaldu bubuk. Diamkan agar bumbu meresap.
- Siapkan plastik wrap, taruh fillet diatasnya dan pukul2 fillet agar fillet sedikit melebar. Lalu olesi dg mustard/mayonaise.
- Susun lembaran ham/smoke beef dan keju diatas fillet yg sdh di olesi dg mustard.
- Lalu gulung dg bantuan plastik wrap agar rapi. Simpan dlm kulkas kurleb 1 jam.
- Siapkan lembaran puff pastry sheet (ikuti petunjuk kemasan ya). Olesi lagi dg mustard/mayonaise, lalu letakkan gulungan fillet ayam tadi diatas puff pastry. Lalu gulung.
- Siapkan loyang, beri paper bake, olesi dg sedikit minyak/margarine. Susun gukubgan pastry tadi diatas loyang. Olesi dg kocokan telur, dan panggang dlm oven dg suhu 200°C selama kurleb 40 menit atau sampai berwarna keemasan.
- Keluarkan dari Oven. Sajikan dg saus barbeque home Made dan salad sayuran. Enjoy it!
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken cordon bleu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
