Sedang mencari inspirasi resep chicken cordon bleu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken cordon bleu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken cordon bleu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan chicken cordon bleu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken cordon bleu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken cordon bleu menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Chicken cordon bleu:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam
- Gunakan Marinasi :
- Ambil 1/2 jeruk nipis / lemon + sejumput garam
- Ambil Bahan lapisan / kulit :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Siapkan 300 gr tepung roti
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 2 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan Isian :
- Sediakan 1 bungkus kornet sapi
- Siapkan 1 sdm butter / margarin
- Siapkan 1/2 bawang bombay (cincang halus)
- Siapkan 1 butir bawang putih (cincang halus)
- Ambil 2 lembar keju slice
- Sediakan Untuk menggoreng :
- Sediakan 500 ml minyak goreng
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Cara menyiapkan Chicken cordon bleu:
- Siapkan 3 mangkuk yang tiap mangkuk berisikan tepung terigu, tepung roti dan telur, kemudian tambahkan garam dan lada pada tepung terigu & telur
- Langkah pertama bersihkan dada ayam dari lemak dan kulit yg masih menempel pada dada ayam,cuci bersih kemudian belah dada ayam jangan sampai terputus
- Setelah itu pukul" hingga tipis kurleb 1cm, balur dengan campuran bumbu marinasi letakan dalam wadah tertutup atau wadah yg ditutup dengan plastik wrap biarkan dalam chiler kurleb 15 menit
- Siapkan wajan, kemudian tumis semua bahan isian kecuali keju
- Siapkan ayam yg telah dimarinasi kemudian beri isian ditengahnya yg pertama letakan keju slice selanjutnya tambahkan tumisan kornet sambil ditekan dan terasa kencang
- Langkah selanjutnya balurkan ayam pada tepung terigu setelah itu balurkan pada telur, terakhir balur tepung roti
- Panaskan minyak goreng dan siap untuk digoreng 😉 nb: minyak goreng tidak boleh terlalu panas yaa karena akan menyebabkan ayam tidak matang tengahnya dan luarnya gosong
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan chicken cordon bleu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
