Lagi mencari ide resep pastel sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pastel kulit renyah isi sayur enak lainnya. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pastel sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pastel Sayur memakai 17 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Sayur:
- Gunakan Bahan isi :
- Ambil 300 gr kentang
- Gunakan 100 gr wortel
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
- Sediakan Bahan kulit :
- Ambil 150 gr terigu protein sedang
- Sediakan 150 gr terigu protein rendah
- Siapkan 60 gr margarin
- Ambil 3 SDM minyak goreng
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 btr telur
- Gunakan 70 ml air
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Kali ini saya akan berbagi resep pastel tepatnya resep cara membuat pastel goreng spesial renyah.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Sayur:
- Bahn isi : potong kentang dan wortel kotak2 kecil
- Haluskan bawang putih sama merica
- Tumis bawang putih sampe harum, masukan kentang sama wortel yg telah di potong kotak2
- Kasih sedikit air, garam gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa
- Setelah kentang empuk tambahkan 1 SDM terigu yg telah dicampur sedikit air, aduk sampai mengental, angkat
- Untuk kulitnya : campur terigu, margarin, telur garam, kaldu bubuk aduk2 sampe bergerindil
- Tambahkan air, uleni sampe kalis, diamkan 30 menit
- Bagi adonan kira2 25 mg, kemudian giling pake rolling.
- Masukan bahan isian kentang, rapatkan dan perintil2 pinggirannya..
- Goreng dengan api kecil
Jenis jajanan ini mulai jarang ada dan jarang nemu yang enak. Nah, cocok banget nih buat kalian yang mau coba dengan resep ini. Dijamin enak, mudah, dan bahkan bisa menjadi lahan bisnis pastel mungkin. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pastel Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
