Lagi mencari inspirasi resep pastel panggang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel panggang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pastel tutup panggang enak lainnya. Pastel Panggang cocok sebagai camilan sore hari. Isi pastel berupa daging giling, wortel, kacang polong, dan jamur dibalut kentang dan tepung roti yang renyah ketika digigit.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel panggang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pastel panggang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastel panggang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pastel Panggang menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pastel Panggang:
- Sediakan Bahan Kering:
- Ambil 1 1/2 cup terigu
- Gunakan Sedikit garam
- Ambil Bahan Basah:
- Sediakan 1/4 cup olive oil
- Siapkan 25 grm butter
- Sediakan 100 ml air
- Ambil Bahan isian:
- Gunakan Saus Bolognese (resep sebelumnya)
- Gunakan Frozen veggies (rendam air panas supaya empuk)
Cara Membuat Pastel Panggang Kentang: Memasak Isi pastel: tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma harum. Tambahkan daging giling dan aduk sampai berubah warna. Masukkan wortel, kapri, dan jagung manis pipil lalu aduk sampai rata. Bubuhkan garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir dan aduk rata.
Cara menyiapkan Pastel Panggang:
- Campur bahan kering. Sisihkan.
- Lelehkan butter bersama olive oil di microwave. Dalam keadaan panas tuang segera kedalam tepung. Campur rata, tuang air sedikit demi sedikit. Stop jika dirasa sudah cukup. Jangan terlalu diaduk atau diuleni. Yang penting asal sudah rata. Stop.
- Diamkan adonan 15 menit. Sementara itu panaskan oven 175°C. Siapkan loyang untuk membakar yg telah diolesi rata dengan minyak tipis2. Sisihkan
- Siapkan bahan isian: campur sisa saus Bolognese dengan frozen veggies seperti wortel, jagung, green Beans, dll.
- Taburi tempat untuk mengiling adonan dengan terigu. Bagi sama rata adonan, lalu giling tipis. Saya menggunakan botol bekas bumbu saus Bolognese 😁 untuk mengiling. Lakukan sampai habis adonan.
- Kasih bahan isian dan tutup dengan rapat ujungnya. Lakukan sampai habis dan bakar selama 15 menit atau tergantung oven masing2.
- Sajikan hangat. Hmmmm enak deh.
Pastel tutup bisa dibilang juga sebagai pie-nya orang Indonesia, sehingga tidak aneh kalau orang Belanda menyebut camilan ini dengan nama Indische Pastel. Sejak zaman dulu, pastel tutup ini sudah sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Kalau di Solo, pastel tutup ini disebut juga pastel krukup dengan bentuk yang lebih sederhana. Pastel tutup sebenarnya punya bahan utama yang sama seperti. Google allows users to search the Web for images, news, products, video, and other content.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel panggang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
