Anda sedang mencari inspirasi resep pastel goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pastel goreng or fried puff pastry is one of the famous Indonesian snack. It's a type of savory and deep fried snack. This fried pastry looks similar to an empanadas, Puerto Rican pasteles, English pasties, or Malaysian curry puff.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pastel Goreng menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pastel Goreng:
- Sediakan Bahan isi:
- Ambil 50 gr dada fillet, potong kecil kecil
- Ambil 1 buah wortel, potong kotak kecil
- Ambil 1 buah kentang, potong kotak kecil
- Ambil 1/2 keping bihun jagung
- Gunakan 1 buah daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Ambil 1/2 sdm garam
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bahan kulit:
- Sediakan 300 gr tepung terigu pro sedang
- Sediakan 50 gr mentega/butter
- Ambil 1.5 sdm minyak sayur
- Sediakan 110 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
Community Member "this is a favourite on the go snack that can fulfill our tummy, quick and healthy. come from Iatin American called empenada but this one is Indonesian.". Pastel Goreng is Indonesian snack , i used to eat this a lot when i was younger. Mom never made it herself though , we used to stop by at this one restaurant , and bought it from them. They're delicious , now that i think about it. it is similar to Empanadas , not so much similar to Calzone , because Calzone is using bread dough , while .
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Goreng:
- Buat bahan isian dulu. Siapkan semua bahan.
- Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan wortel aduk2 beri air secukupnya untuk mengempukkan wortel. Masukkan kentang lalu tambah air. Bumbui dengan garam dan gula.
- Biarkan air menyusut dan sayuran empuk lalu masukkan bihun dan daun bawang. Isian sudah siap. Diamkan supaya dingin
- Buat adonan kulit. Campur terigu,garam,gula di baskom aduk. Lelehkan mentega hingga mencair lalu masukkan minyak di dalamnya. Tuang langsung mentega cair dalam posisi panas ke wadah tepung. Aduk menggunakan sendok.
- Masukkan air sedikit sedikit ya. Banyaknya air tiap tepung agak berbeda. Uleni dengan tangan yang penting tercampur rata. Tidak perlu kalis. Tutup dengan serbet lembab selama 15 menit.
- Setelah diistirahatkan saatnya membentuk kulit. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan cetak bulat (saya menggunakan tutup toples).
- Isi adonan dengan bahan isi lalu bentuk.
- Setelah semua siap, langsung goreng di minyak banyak dan api sedang ya.
Pastel goreng is an Indonesian fried pastry filled with meat and vegetables. This snack probably originated in Cornwell, UK. It is their official traditional dish. Read all about the traditional Cornish pasty here. The Indonesian Pastel Goreng is a bit different.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
