Lagi mencari inspirasi resep bakso sapi dan kuahnya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi dan kuahnya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso sapi sangat cocok disantap dalam keadaan panas. Santaplah bakso sapi bersama keluarga atau kerabat dekat, karena hal tersebut akan Perbedaan antara bakso bening dan bakso pada umumnya adalah kuahnya yang jernih. Walaupun kuahnya jernih, namun rasa dan aromanya sangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi dan kuahnya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakso sapi dan kuahnya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso sapi dan kuahnya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi dan Kuahnya menggunakan 34 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso Sapi dan Kuahnya:
- Ambil Bahan Bakso
- Sediakan 750 gr daging sapi giling
- Siapkan 120 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 butir telur (bisa pakai putihnya aja)
- Gunakan 2 sdt baking powder
- Sediakan 3 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 5 siung bawang putih digoreng dulu
- Gunakan secukupnya es batu
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Ambil Bahan kuah
- Gunakan 1/4 gr tulang daging sapi (bisa tulang daging ayam)
- Sediakan 4 liter air
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 1,5 bungkus masako
- Gunakan 1 batang Daun bawang
- Gunakan Secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus Kuah
- Gunakan 1 butir pala
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan tambahan
- Siapkan Mie jagung
- Gunakan Mie telor AA
- Ambil Sawi
- Gunakan Saos
- Ambil Kecap
- Siapkan Cabe
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri
- Sediakan Cuka
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Lalu Anda tinggal membuat kuahnya. • Goreng bawang merah dan bawang putih sampai kering. Untuk taburan. • Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso?
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi dan Kuahnya:
- Cara membuat bakso : Pertama2 cuci terlebih dahulu daging, lalu potong kecil2 dan blender sampai bener2 halus.
- Setelah itu campur dengan telur dan es batu, blender lagi.
- Setelah itu, masukkan tepung tapioka, bawang merah goreng, bawang putih yg sudah digoreng, garam, gula, merica bubuk, penyedap serta baking powder. Lalu blender sampai tercampur rata dan adonan halus.
- Selanjutnya panaskan minyak goreng untuk menggoreng tahu, ambil 1 buah tahu dan bagi 2, lalu tahu yg sudah dibagi 2, dibagi 2 lagi tapi dengan cara memotong serong sehingga berbentuk segitiga, lalu goreng tahu hingga kecoklatan.
- Setelah itu panaskan air hingga benar2 mendidih di panci lalu matikan. Dan bulatkan adonan sesuai selera bisa menggunakan 2 buah sendok atau tangan(kalo saya menggunakan 1 sendok dan tangan bisa diliat di Google). Lalu belah tengah tahu segitiga dan masukkan sedikiti adonan baksonya, lakukan sampai tahu habis dan adonan untuk bakso habis.
- Masukkan ke dalam panci yang berisi air panas yang sudah di panaskan tadi, setelah semua nya sudah masuk, panaskan lagi air dengan api kecil hingga adonan bakso matang dan mengapung ke permukaan. Lanjut ke kuah, buang air bekas masak bakso tadi. Dan saring ditempat wadah yang berlubang untuk mengeringkannya. (Bakso di masukkan ke dalam kuah jika ingin dimakan saja dan seperlunya, lebihnya bisa disimpan dalam wadah tertutup di kulkas, dan rebus saat ingin disantap😊)
- Cara membuat kuah :
- Pertama2 giling semua bumbu halus dan iris bawang merah, bawang putih serta daun bawang.
- Setelah itu panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya, goreng terlebih dahulu bawang merah dan bawang putih hingga harum serta kecoklatan setelah itu tiriskan.
- Selanjutnya, Bekas minyak penggoreng bawang tadi, tumis bumbu halus sebentar hingga wangi dan tiriskan.
- Siapkan air kira-kira 4 liter dan masukkan tulang daging sapi atau tulang daging ayam yang telah dicuci bersih. Setelah mendidih, buang air dipermukaan atas kuah berisi tulang daging tadi hingga jernih dan Kecilkan api.
- Setelah itu masukkan semua bumbu halus, daun bawang dan bahan yg telah digoreng tadi, masukkan masako, dan masak hingga mendidih jadi deh😘.
- Dan bakso siap disantap anget2, bisa pake mie juga tergantung selera masing2.
- Selamat mencoba😍🥰❤️❤️
Masukkan bulatan bakso ke dalamnya hingga mengampul. Setelah semua sudah masuk dan mengampul, tiriskan. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan, kuah bakso sapi, kuah bakso ayam, bakso malang, bakso solo dan lain lain. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi dan Kuahnya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
