Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam suwir bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam suwir bumbu kuning enak lainnya. Ayam suwir ini teman makanya Sapo tahu. Resepnya udah aku share sebelumnya yah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam suwir bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Gunakan 500 gr Dada Ayam
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Ambil 5 buah Bawang Merah
- Sediakan 3 buah Bawang Putih
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Sediakan 1 buah Kunyit (ukuran 1-2cm)
- Siapkan Bahan Bumbu Tumis
- Siapkan 3 buah Cabe Rawit/Kriting (Iris serong/kalau suka pedes ikut dihalusin saja)
- Sediakan 2 batang Daun Bawang (iris halus)
- Sediakan 1 buah Tomat (iris jadi 6 bagian)
- Siapkan 1 batang Serai (geprek)
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 buah Lengkuas (geprek)
- Siapkan Bumbu Perasa
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan 0.5 sdt Lada Bubuk
- Gunakan 0.5 sdt Gula Aren/Gula Pasir
Nasi dengan bumbu rempah yang dibungkus daun pisang dan dibakar bisa menjadi pilihan makan siang anda. Rasa nasi bakar sangat gurih dan aromanya pun sedap sekali. Banyak variasi isian untuk nasi bakar, tak terkecuali isian ayam suwir bumbu kuning. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat.
Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Kuning:
- Rebus ayam hingga masak, tiriskan. Lalu di suwir kecil kecil sesuai selera.
- Haluskan bahan bumbu halus dengan menggunakan blender/chopper dengan ditambahkan air bekas rebusan ayam tadi.
- Tumis bahan bumbu tumis dengan api kecil hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus yang sudah di haluskan.
- Apabila sudah mendidih masukkan bumbu perasa lalu koreksi rasa. Jika sudah pas masukkan ayam yang sudah di suwir.
- Masak hingga bumbu meresap ke ayam / hingga sudah tidak ada airnya.
- Hidangkan selagi hangat.
Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap. Cara Membuat Soto Ayam Kuah Kuning: Rebus air secukupnya, masukkan ayam dan masak hingga mendidih. Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya. Resep Ayam Goreng Gurih Bumbu Kuning Resep dan Masakan. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam suwir bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
