Anda sedang mencari ide resep kembang goyang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembang goyang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kembang goyang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembang goyang menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kembang goyang:
- Sediakan 1 gelas tepung beras (rose brand)
- Gunakan 1 gelas tepung kanji
- Ambil 1 gelas tepung gandum
- Gunakan 1 bji telur ayam
- Siapkan 1 vanili bubuk
- Gunakan 2 sdt air kapur sirih
- Ambil garam secukupnya
- Gunakan pewarna makanan (coklat, merah, kuning)
- Gunakan 2 gelas air
- Siapkan 1 gelas gula pasir (boleh d kurangi klo kurng suka manis)
Repeat steps until batter is finished. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Langkah-langkah membuat Kembang goyang:
- Campur telur, garam, vanili bubuk, garam, air biasa dan air kapur sirih
- Kocok smpai gula ny hancur tidak bergerindil lgi, kocok ny gk usah pkai mixer gk pp
- Tambahkan tepung ny ke adonan yg sudah di kocok smpai rata, lalu saring supaya tidak ada tepung yg bergerindil
- Bagi bberapa wadah adonan ny, beri warna sesuai selera,
- Panaskan minyak goreng dan tuangan ny, dkira sudah panas baru dcelupin tuangan ke adonan ny terus di goreng.
- Kembang goyang siap dinikmati..
Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps. Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang goyang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
