Anda sedang mencari inspirasi resep kembang goyang wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang wijen yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kembang goyang wijen, video ini, cara buat kembang goyang gurih dan renyah, teman simak ya, Resep kembang goyang, Di video nya Selamat Mencoba ya Bunda. Khusus yang suka ngemil. klo blm nyobain Kembang Goyang Wijen. Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang wijen, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kembang goyang wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kembang goyang wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kembang Goyang Wijen menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kembang Goyang Wijen:
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur ukuran sedang
- Sediakan 180-200 ml santan (65 ml santan instan + air)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Sediakan Topping:
- Sediakan 150 gr (secukupnya) wijen
Kembang Goyang Wijen by Wulan Isma. Campur semua bahan tepung, garam, dan vanili. Masukkan campuran tepung ke hasil kocokan telur. Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Kembang Goyang Wijen:
- Campur semua bahan kecuali santan.
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk memakai whisk sampai mendapatkan tekstur yang agak kental.
- Panaskan minyak goreng dan cetakan.
- Celup cetakan pada adonan lalu celup ke wijen.
- Kemudian celupkan ke minyak goreng, goyang² sedikit agar adonan terlepas. Panaskan cetakan lagi sebentar. Ulangi prosesnya sampai adonan habis.
- Goreng sampai agak kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Setelah dingin simpan dalam kedap udara.
- Rasanya enak, gurih, manis, kriuk dan tidak keras.
Panaskan minyak dengan api sedang, usahakan banyak hingga kembang goyang bisa tenggelam. Siapkan cetakan, celupkan cetakan ke minyak dulu, kemudian celupkan ke adonan hingga hampir penuh dan masukkan ke dalam minyak panas. Kue kembang goyang umumnya dibuat dari tepung beras. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian. Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kembang Goyang Wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
