Sedang mencari inspirasi resep pastel ayam sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel ayam sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel ayam sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pastel ayam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pastel ayam sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pastel Ayam Sayur memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel Ayam Sayur:
- Sediakan Kulit :
- Gunakan 150 gr tepung terigu rendah
- Gunakan 30 gr butter margarin palmia
- Gunakan 1/4 gula pasir
- Ambil 40 gr air es
- Gunakan 1/4 garam
- Ambil 2 sdm minyak sayur
- Siapkan Isi:
- Siapkan 1 batang wortel sedang
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 kentang besar
- Sediakan Bumbu:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 lada bubuk
- Gunakan Pelengkap saat menumis :
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Sediakan kaldu bubuk
- Sediakan 50 gr ayam
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan pelengkap tambahan :
- Gunakan 1 bh telur rebus
Namun kali ini saya mau membuat pastel kotak dengan isian ayam dan sayur. Cocok dijadikan cemilan sehat buat anak dan suami. Yuk kita buat ya Moms.😊 Detail resep. Pastel udah jadi snack atau camilan favorit semua orang termasuk kamu, kan?
Cara membuat Pastel Ayam Sayur:
- Potong2 kecil iris tipis dan dadu untuk bahan isian, sisihkan
- Haluskan bumbu dengan bahan pelengkap, sebelumnya ayam dipotong atau cacah kecil2 yah, kemudian tumis dengan 1 sendok margarin setelah harum masukkan bahan isian kemudian air kira2 hingga terendam bahan isiannya biarkan hingga menyusut, koreksi rasa sisihkan
- Bahan kulit, panaskan margarin, bersama minyak goreng lelehkan asal saja tidak perlu hingga mendidih, aduk rata dengan tepung tambahkan air es aduk sekedar rata saja jangan kebanyakan dan kelamaan ngaduk/ ditekan2 nanti adonan keras
- Timbang adonan Masing2 sekitar 20-25gr (jika ingin besar 25-30gr) diamkan 30-40menit agar adonan mudah dibentuk dan melar tidak gampang putus tutup dengan serbet
- Kemudian taburi tepung di alas adonan ratakan adonan beri isian tekan pinggir dipilin putar
- Setelah selesai dibentuk pastel taruh dan tata di piring yang sudah ditaburi tepung, bisa juga ditaruh di freezer kemudian digoreng
Citarasa yang gurih ditambah tekstur renyah dan kriuk dari kulit pastel membuatnya begitu populer. Lihat juga resep Pastel kulit renyah isi sayur enak lainnya. Yuk, langsung saja hadirkan resep cara bikin Pastel Sayur Kucai sebagai camilan sore hari. RESEP PASTEL ISI BIHUN - YouTub. Campur kentang, susu cair, garam, merica bubuk, pala bubuk, kuning telur, dan keju parut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pastel ayam sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
