Anda sedang mencari inspirasi resep kembang goyang wijen yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang wijen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kembang goyang wijen yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Kembang goyang wijen, video ini, cara buat kembang goyang gurih dan renyah, teman simak ya, Resep kembang goyang, Di video nya Selamat Mencoba ya Bunda. Khusus yang suka ngemil. klo blm nyobain Kembang Goyang Wijen. Ikut meramaikan event resep #jajanantempodoeloe berbahan non terigu,, saya membuat Kembang Goyang Wijen yg merupakan cemilan tradisional khas betawi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kembang goyang wijen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kembang goyang wijen menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kembang goyang wijen:
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 100 gram tepung beras/bisa di ganti tepung tapioka
- Sediakan 2 butir telur ukuran sedang(sy gak pakek)
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk, bisa di ganti merica bubuk
- Siapkan 180-200 ml santan(65 ml santan instan+air)
- Sediakan Toping :
- Gunakan 150 gram wijen (secukupnya)
Kembang Goyang Wijen by Wulan Isma. Campur semua bahan tepung, garam, dan vanili. Masukkan campuran tepung ke hasil kocokan telur. Masukkan biji wijen ke dalam adonan, aduk rata.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang goyang wijen:
- Campur tepung terigu, tepung beras/tapioka,gula, telur, garam, vanili/merica bubuk,aduk rata,siapkan wijen
- Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan whisk, sampai tidak ada adonan yang bergerindil, banyak nya santan sesuaikan saja.tekstur adonan sebaiknya agak kental,kalau terlalu cair nanti bisa lengket di cetakan dan bentuknya bisa melebar.
- Panaskan minyak+cetakan, setelah panas, celupkan cetakan kedalam adonan(jangan sampai atas cetakan),lalu letakkan cetakan di atas wijen, kemudian celupkan kedalam minyak panas, goyang² sedikit supaya adonan terlepas,ulangi proses nya sampai habis.goreng sampai agak coklat, angkat lalu tiriskan.
- Setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara,agar renyahnya terjaga.kembang goyang ini bisa tahan sampai 2 bulan.
Panaskan minyak dengan api sedang, usahakan banyak hingga kembang goyang bisa tenggelam. Siapkan cetakan, celupkan cetakan ke minyak dulu, kemudian celupkan ke adonan hingga hampir penuh dan masukkan ke dalam minyak panas. Kue kembang goyang umumnya dibuat dari tepung beras. Seiring dengan perkembangan zaman, kue ini memiliki penambahan varian. Beberapa diantaranya seperti frambozen, pandan & biji wijen sebagai variasi rasanya hingga penambahan warna yang membuat penampilan kue yang satu ini tampak makin menarik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kembang goyang wijen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
