Bakso Sapi Homemade dan Kuah
Bakso Sapi Homemade dan Kuah

Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi homemade dan kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi homemade dan kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep kuah bakso enak dan mudah. Bismillah, bikin bakso sendiri yuukk. lebih higieniss dan sehat 👍bisa pake Food Processor merk apa saja yang penting hasil gilingannya. Membuat bakso memang memerlukan proses yang walaupun tidak terlalu rumit namun cukup menyita waktu dan hasilnya belum tentu selezat bakso yang dijual oleh abang-abang penjual Tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah?

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi homemade dan kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso sapi homemade dan kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso sapi homemade dan kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Sapi Homemade dan Kuah menggunakan 22 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Sapi Homemade dan Kuah:
  1. Siapkan Bahan Bakso
  2. Ambil 300 gr daging sapi
  3. Gunakan 5 kotak es batu
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Gunakan 2 sdm bawang putih goreng
  6. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng
  7. Siapkan 1 sdt garam
  8. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  10. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  11. Sediakan 5 sdm tepung tapioka
  12. Sediakan Bahan Kuah
  13. Ambil 1.5 liter air
  14. Sediakan Secukupnya tulang daging sapi
  15. Siapkan 3 siung bawang merah
  16. Sediakan 3 siung bawang putih
  17. Gunakan Secukupnya minyak goreng
  18. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  19. Sediakan Secukupnya garam
  20. Sediakan Secukupnya merica
  21. Siapkan Secukupnya daun bawang
  22. Sediakan Secukupnya seledri

Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. Cek resep bakso sapi dan cara membuat kuah bakso di sini. Pasti tidak kalah dengan buatan warung bakso yang tenar sekalipun!

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Homemade dan Kuah:
  1. Blender/hancurkan es batu, tekstur seperti es serut
  2. Blender daging sapi hingga halus. Campur dengan es batu yang telah diblender
  3. Tambahkan telur yang telah dikocok, bawang goreng merah, bawang goreng putih, garam, kaldu jamur, garam, merica, blender hingga merata
  4. Tambahkan tepung tapioka dan baking powder. Blender hingga rata atau diulen dengan tangan hingga rata
  5. Rebus air untuk merebus bakso sampai cukup panas tetapi tidak sampai mendidih
  6. Bentuk bakso sesuai dengan selera, untuk caranya saya sih lihat youtube 😂 Masukkan bakso ke dalam air panas hingga matang. Ciri sudah matang: bakso mengambang dan air mendidih
  7. Tiriskan bakso yg sudah matang
  8. Uleg bawang merah dan putih, tumis hingga harum
  9. Sambil menumis bisa Rebus air dan tulang daging sapi. Buang air rebusan pertama, agar tidak terlalu berlemak. Kita pakai rebusan kedua ditambah air sisa rebusan bakso karena rasanya lebih endeusss ✨
  10. Tambahkan tumisan bawang ke dalam rebusan tadi hingga mendidih. Tambahkan garam, merica, kaldu jamur sesuai selera. Cek rasa, kalau sudah pas bisa tambahkan daun bawang dan seledri.
  11. Sajikan bakso dengan kuah yang sudah jadi tadi.Bisa ditambah soun putih dan tahu goreng yg sudah direbus biar makin endeuuss
  12. Selamat menikmatii ✨

Kuah bakso yang cita rasanya mantap berasal dari kaldu rebusan tulang sapi dan sedikit bumbu. Ini dia rahasia di balik resep bakso sapi dan kuahnya yang sedap. Bumbu kuah untuk baso ayam, bakso sapi, baso ikan, dan juga baso bahan sayur jamur. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan bahan utama bakso tersebut. Artinya, jangan sampai kita membuat bumbu kuah rasa ayam untuk bakso ikan, karena rasanya kemungkinan tidak menyatu.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi homemade dan kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!