Sedang mencari inspirasi resep kembang goyang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang goyang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kembang goyang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kembang goyang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kembang goyang memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kembang goyang:
- Ambil 250 gram tepung beras Rose brand
- Sediakan 100 gram tepung tapioka
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Sediakan 1 butir telur, dikocok sebentar
- Siapkan 1 sendok makan air kapur sirih
- Ambil 1/2 bungkus santan Kara (65ml)
- Siapkan 1/4 sendok teh vanili
- Gunakan secukupnya Wijen
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak goreng
Repeat steps until batter is finished. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Cara membuat Kembang goyang:
- Campurkan tepung beras, tapioka, gula, vanili jadi satu
- Masukkan ½ bungkus santan, telur dan air sedikit ² sampai adonan tidak terlalu kental
- Saring adonan, masukkan wijen sedikit ²
- Panaskan minyak goreng celupkan cetakan kembang goyang
- Setelah cetakan panas, celupkan ke adonan, tahan cetakan jangan sampai menyentuh wajan, lalu goyang ² kan cetakan,nanti adonan akan lepas sendiri
- Balik dan goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Butuh kesabaran untuk memasak kembang goyang…👍
Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps. Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
