Anda sedang mencari ide resep pastel basah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel basah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Jalangkote/pastel makasar untuk usaha enak lainnya. Pastel basah biasanya memiliki varian isian yang berbeda-beda, tinggal diatur sesuai selera saja. Ada beberapa pilihan isian pastel basah, yaitu bihun, telur, ayam dan sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel basah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pastel basah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pastel basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pastel Basah memakai 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pastel Basah:
- Sediakan Bahan isi
- Sediakan 2 wortel ukuran sedang potong dadu kecil-kecil
- Sediakan 3 kentang ukuran sedang potong dadu kecil-kecil
- Gunakan 1 jagung manis sisir
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 6 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 1/2 sdm tepung maizena cairkan
- Siapkan Garam, lada bubuk, penyedap rasa, gula (susuai selera)
- Sediakan Bahan Kulit
- Gunakan 250 gr terigu
- Gunakan 50 gr margarin cairkan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Sediakan 1/2 gelas air hangat
Berikut resep untuk cara membuat kue pastel basah yang enak, gurih dan renyah beserta petunjuk proses pengolahannya. Kue pastel basah memiliki kulit lapisan luar yang garing dan gurih. Namun isinya yang lembut seakan menyatu sempurna serta lumer di dalam mulut. Tahukah Anda bahwa kue pastel basah ternyata juga banyak di jadikan salah satu isi snack kotak yang laris manis.
Cara menyiapkan Pastel Basah:
- Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan sampai harum
- Masukkan wortel, tumis, tambahkan air 1/2 gelas agar wortel empuk, masukkan kentang,
- Jagung, dan daun bawang. Tumis hingga matang terakhir tambahkan tepung maizena.
- Setelah bahan isian siap. Selanjutnya kita buat bahan untuk kulit pastelnya. Pertama campurkan terigu dengan gula dan garam lalu tambahkan mentega cair, uleni sambil ditambahkan air hangat secara bertahap sampai adonan kalis.
- Setelah adonan kalis diamkan selama 30 menit untuk mengistirahatkan adonan
- Setelah itu ambil adonan sesuai dengan selera pipihkan menggunakan pilinan. Lalu letakkan isian ditengah kulit pastel kemudian lipat dan bentuk sesuai pastel pada umumnya
- Goreng pastel dengan api sedang
- Pastel siap dihidangkan
Karena kue ini menjadi sangat enak untuk dijadikan camilan. Pastel basah sendiri merupakan makanan yang biasa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun. Sedangkan pastel kering sering disajikan sebagai kudapan. Selain rasanya yang enak dan lezat, cara mmembuatnya pun cukup mudah sehingga kue ini menjadi favorit banyak keluaraga Indonesia. Cara Membuat Kue Pastel Basah yang Gurih dengan Kematangan yang Pas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pastel Basah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
