Anda sedang mencari inspirasi resep kembang goyang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kembang goyang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembang goyang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kembang goyang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kue kembang goyang or kuih loyang is an Indonesian and Malaysian flower-shaped traditional snack (), associated with Betawi cuisine and Malay cuisine. If it is translated into English, the word kembang goyang means a shaking flower (). Kue kembang goyang is made of rice flour which is mixed with eggs, sugar, a pinch of salt, and coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kembang goyang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kembang Goyang menggunakan 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kembang Goyang:
- Gunakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Gunakan 500 ml santan
- Gunakan 100 gr gula pasir
- Ambil 1 btr telur
- Siapkan 1 sdm margarin (cairkan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Minyak utk menggoreng
Repeat steps until batter is finished. Kue tradisional khas Betawi ini bentuknya memang menyerupai sebuah kelopak bunga atau kembang, dan dalam proses membuatnya dengan cara digoyang-goyang hingga adonannya terlepas dari cetakan. Kembang goyang sejatinya merupakan nama sejenis perhiasaan & biasa dipasangkan pada rambut ataupun sanggul Kue Kembang Goyang adalah salah satu kue tradisional khas Betawi. Nama kembang goyang berasal dari bentuknya yang menyerupai kelopak bunga atau kembang dan proses membuatnya digoyang-goyang hingga adonan terlepas dari cetakan.
Langkah-langkah menyiapkan Kembang Goyang:
- Campur tepung terigu+tepung tapioka+gula+garam…aduk sampai tercampur rata
- Masukan santan sedikit demi sedikit sampai habis…
- Kemudian masukan telur aduk sampai benar2 rata
- Kemudian tambahkan margarin yg sudah dicairkan…aduk rata kembali…
- Ini hasi adonannya…liciinnn
- Panaskan minyak yg banyak beserta cetakan kembang goyangnya…sampai bnr2 panas…
- Setelah cetakan kembang goyang panas…angkat dan celupak cetakan kembang goyang ke adonan sampai batas garis kembang goyang/setengah/seperempat dari cetakan kembang goyang…tiriskan…
- Langsung masukan ke dalam minyak yg sudah dipanaskan..dan minyak harus benar2 panas iah..biarkan terendam minyak lalu goyang2kan perlahan sambil diangkat cetakannya..nanti lepas sendiri kue nya iah..
- Goreng dgn api sedang sampai matang dan kuning kecoklatan…
- Angkat dan biarkan dingin…simpan di wadah kedap udara..
Kue kembang goyang Dibuat dari tepung beras. Kue kering ini disebut Kembang Goyang karena ketika akan digoreng cetakan digoyang-goyangkan di atas minyak. Ini kembang goyang resep keluarga kami lohhh Yummy banget. bikin nya gampang, rasanya endull, makannya selalu jadi camilan kesukaan kami. Yuk dicoba buat 😊🤤 Video bikin di youtube : Susi Lestaa Ps. Ada banyak banget menu di youtube ku, bisa dicek DapurSiJune.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kembang goyang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
