Lagi mencari inspirasi resep chicken cordon bleu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken cordon bleu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
A delicious French classic, chicken cordon bleu is made of chicken breasts stuffed with ham and Swiss cheese. Chicken stuffed with ham and cheese, coated with crunchy golden breadcrumbs. You'd swear it's fried - but it's baked.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken cordon bleu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken cordon bleu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken cordon bleu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Chicken Cordon Bleu menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Chicken Cordon Bleu:
- Sediakan 1 buah Dada ayam tanpa tulang
- Ambil 4-6 lembar Smoked beef
- Ambil Secukupnya Keju mozzarella parut (boleh pakai keju lembaran)
- Gunakan 2 sdm Air perasan jeruk lemon/nipis
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan pencelup dan pelapis:
- Gunakan 2 butir Telur ayam, kocok lepas
- Gunakan 100 gram Tepung terigu
- Siapkan 150 gram Tepung panir
- Gunakan Secukupnya Garam,lada bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya Brokoli tumis (opt)
Chicken Cordon Bleu is usually stuffed with ham and Swiss cheese, but you can use any cheese your family likes such as mozzarella or Gruyere. A cordon bleu or schnitzel cordon bleu is a dish of meat wrapped around cheese (or with cheese filling), then breaded and pan-fried or deep-fried. Chicken cordon bleu is one of those meal-in-one dishes, which appeals to my family's tastes in different ways. It has the crispy exterior from the breadcrumb mixture that the kids enjoy.
Cara membuat Chicken Cordon Bleu:
- Pipihkan dada ayam, kucuri air jeruk lemon dan taburi dengan garam dan lada bubuk. Pijat-pijat agar bumbu meresap,diamkan sekitar 30 menit.
- Tata smoked beef lalu keju mozzarella diatas dada ayam. Gulung, bisa dibantu dengan menyematkan lidi atau diikat dengan benang supaya gulungan rapi. Siapkan bahan untuk pencelup dan pelapis.
- Gulingkan ke tepung lalu celup ke kocokan telur terakhir baluri dengan tepung panir. Simpan di freezer dulu sebelum digoreng agar tepung panir nempel sempurna.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang, biarkan satu sisi matang berwarna coklat keemasan baru dibalik, matangkan sisi yang lain. Angkat, tiriskan.
- Brokoli tumis: tumis 1/2 siung bawang bombay dan 2 siung bawang putih hingga harum masukkan brokoli, bumbui dengan garam &lada bubuk. Tumis sebentar sampai matang.
- Sajikan dengan brokoli tumis/kentang goreng/ sesuai selera anda.
Our family's favorite fool-proof Chicken Cordon Bleu recipe includes a cornflake coating and easy two-ingredient sauce. Chicken Cordon Bleu was one of the first meals I attempted as a newly married woman. I had never heard of pounding chicken to make it thinner and spent a lot of time in the kitchen violently trying to. Baked chicken cordon bleu is a classic dish that is so well-loved for a reason. Ham and Swiss cheese are wrapped up in a chicken cutlet, coated in breadcrumbs and baked to perfection.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat chicken cordon bleu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
