Anda sedang mencari ide resep bakso sapi (pakai blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso sapi (pakai blender) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat bakso sapi rumahan sederhana bisa menggunakan blender atau food processor. Rebus tulang sapi di dalam air bersama seledri dan daun bawang di atas api kecil sampai berkaldu. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi (pakai blender), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi (pakai blender) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso sapi (pakai blender) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Sapi (Pakai Blender) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakso Sapi (Pakai Blender):
- Sediakan 500 gr daging Sapi
- Siapkan 70 gr es batu (8 buah es ukuran 2 cm x 2 cm)
- Siapkan 2 butir putih telur
- Gunakan 6 sdm tepung tapioka / sagu
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdm bawang putih bubuk / 4 siung bwng putih goreng, haluskan
- Siapkan Tambahan :
- Ambil 250 gr telur puyuh, rebus
ANTERO CO - Bagaimana membuat bakso dengan daging sapi, bagaimana cara menggiling daging sapi dengan blender biasa, Untuk membuat adonan bakso daging sapi, kita perlu untuk menggiling daging sapi hinga lumat. Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan. Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang hasilnya nikmat. Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak.
Cara membuat Bakso Sapi (Pakai Blender):
- Siapkan daging sapi, cuci bersih lalu cincang kecil-kecil untuk mempermudah proses mem-blender, haluskan juga es batunya. Saya bagi daging dan es batunya menjadi 3 bagian, jadi diblender bertahap sebanyak 3 kali, dan untuk yang ketiga, saya blender ditambah dengan tepung sagu, putih telur, lada bubuk, garam, baking powder dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
- Lalu siapkan baskom, satukan dengan semua daging yang sudah diblender sebelumnya, kemudian aduk rata dan banting-banting, agar adonan tercampur sempurna dan nanti baksonya akan kenyal. Siapkan telur puyuh yang sudah direbus sebelumnya. Siapkan panci, masak air kira-kira sebanyak 1500ml, masak hingga air mendidih, lalu kecilkan apinya, mulai mencetak bakso, ambil adonan bakso sebanyak 1 sdm atau secukupnya, beri 1 buah telur puyuh rebus, lalu tutup dengan adonan secukupnya, lalu bulatkan.
- Lalu langsung celupkan kedalam panci yang tadi sudah terisi air panas, bentuk semua bakso hingga adonan habis, lalu besarkan kembali api kompornya, jika sudah mengapung angkat baksonya, lalu pindahkan bakso kedalam wadah yang sudah berisi air dan es batu, rendam baso untuk menghentikan proses memasaknya. lalu setelah dingin, angkat bakso lalu tiriskan, bisa untuk stok makanan, atau langsung dinikmati.
- Penyajian : Saya sajikan seperti bakso pada umumnya, yaitu membuat kuah bakso (resep kuah bakso sudah diposting sebelumnya diresep Mie Bakso), dilengkapi dengan bihun yang sudah direndam, potongan sawi hijau, ditaburi bawang goreng.
Haluskan daging sapi hingga sehalus mungkin. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Atau malah baru saja makan bakso? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Sapi (Pakai Blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
